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時(shí)間:2017-10-17 10:58:47 編輯:本站整理 2039
泡茶,很多人都會(huì)配備有一套茶具,尤其以紫砂壺的最多。那么,小青柑能用紫砂壺泡嗎?小青柑可以放蜂蜜嗎?
一般普洱茶都不建議用紫砂壺泡的,因?yàn)閾?dān)心沖泡過(guò)程中直接注水過(guò)程會(huì)讓普洱茶湯更苦澀,不過(guò)小青柑并非不可以用紫砂壺泡。
用水及水溫,所有茶一樣,好水泡好茶,礦泉水、純凈水為最宜。水溫宜高。因?yàn)闊o(wú)論是熟普,還是小青柑皮,都耐高水溫,沒(méi)問(wèn)題。只是水溫低到85度以下,茶湯皆更清甜,但較難泡出青柑的內(nèi)含物。
投茶量,小青柑茶多是10克左右的重量。一次一顆,是茶友們目前的共識(shí),但也不是唯一。盡管一次一顆粒整個(gè)沖泡,已經(jīng)很是方便,但要泡出好喝好看的茶湯,還是要方法得當(dāng)和多加練習(xí)!
沖泡器具,可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺,甚至一個(gè)飄逸杯,隨時(shí)隨處的簡(jiǎn)易品飲,都是一種清閑自在和內(nèi)心的安穩(wěn)平靜。
喝茶最重要的就是即沖即飲了,于是這款一顆一泡的小青柑,健康方便好喝。
不過(guò),方便透明的玻璃壺沖泡是最佳的沖泡器皿。
投茶
取一枚小青柑,隔著棉紙用力將小青柑壓出裂縫,有利于味道更好地滲出。撕開(kāi)棉紙,取出整個(gè)小青柑,放入健康壺內(nèi)膽中。
注水
快速潤(rùn)茶1道,便可正式?jīng)_泡,緩慢柔和注水,沒(méi)過(guò)茶葉。
靜候
前幾泡,因小青柑皮比較硬,茶葉填充緊實(shí),滋味較難析出,可稍微延長(zhǎng)出湯時(shí)間,通過(guò)透明的玻璃壺觀察湯色,決定什么時(shí)候出湯。
品飲
根據(jù)個(gè)人口感濃淡調(diào)整出湯時(shí)間,泡至個(gè)人偏好口感即取茶湯,樂(lè)享清香甘醇。
可以,不過(guò)小青柑中的普洱茶若是和蜂蜜一起喝,有些人覺(jué)得會(huì)奪掉普洱茶特有的味道。若是在喝小青柑前吃點(diǎn)蜂蜜,或是邊吃蜂蜜邊喝小青柑更好。
無(wú)需放入冰箱內(nèi)存放。
在多梅雨以及簡(jiǎn)單回潮的南方區(qū)域,我們主張采用陶罐、玻璃瓶、鐵桶、鐵罐貯存。
柑普茶和普洱茶相同,假如存放妥當(dāng),有必定年份的柑普茶乃至?xí)懈康目诟小L貏e是難得的純自然生曬的小青柑柑普茶,那可以會(huì)和陳皮 一樣越陳越香,陳年柑普茶,里面的普洱拿出來(lái),單獨(dú)存放數(shù)周那也是經(jīng)久不散的。
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