歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-11-08 12:19:59 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1750
紅薯和雞蛋都的屬于常見的食物，一種是瓜類，一種是蛋類。兩種食物的營養(yǎng)元素都非常豐富，那么，紅薯為什么不能和雞蛋一起吃？紅薯和雞蛋一起吃會怎么樣？
一般是可以吃的，但是會肚子脹氣，雞蛋本來就容易脹肚子，加上紅薯也是容易脹肚的。一起食用更加不易消化，有的人甚至造成腹痛，特別是對腸胃功能不是特別好的老人應(yīng)少食。
食用紅薯要蒸煮的時間應(yīng)長一些，因為紅薯中含有氣化酶，只有經(jīng)長時間的蒸煮（蒸煮透）才能把氣化酶去掉，要不然吃了會出現(xiàn)腹脹、打嗝。我們吃時也不要把這兩種食品都當(dāng)成主食吃
紅薯含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀，使得不耐熱且易溶于水的維生素C，得到了很好的保護。其中的礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用;鈣和鎂，可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;鉀具有降低血壓的作用。近年來更有研究說紅薯有防癌、抗癌功效，所以紅薯比大米還要貴的現(xiàn)象。
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。