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青蘿卜孕婦可以吃嗎?青蘿卜的功效與作用

時(shí)間:2017-11-26 11:33:03 編輯:本站整理 1530

很多人吃蘿卜更喜歡吃青蘿卜,脆嫩而且煲湯口感要比白蘿卜更好吃,而且燉煮上白蘿卜耗時(shí)比較久。

青蘿卜孕婦可以吃嗎

可以吃的。

青蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素,能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí),蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等,都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。

青蘿卜中所含的鈣、鉀等礦物質(zhì)對(duì)促進(jìn)胎兒的骨骼和腦部發(fā)育非常有好處。青蘿卜中含豐富的維生素c 和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。青蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。青蘿卜含有葉酸也是孕期不可缺的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)預(yù)防畸形兒有一定幫助。青蘿卜的降血壓作用,對(duì)防治妊娠高血壓很有幫助,是孕中期和孕晚期的理想食物。

青蘿卜孕婦可以吃嗎?青蘿卜的功效與作用

青蘿卜的功效與作用

1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力

抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)預(yù)防癌,抗癌有重要意義。

2.促進(jìn)消化

蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,還可以解毒。

3.保護(hù)腸胃

促進(jìn)胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

4.預(yù)防富貴病

吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

5.有助于減肥

蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,這些都有助于減肥。

青蘿卜孕婦可以吃嗎?青蘿卜的功效與作用

青蘿卜的選購(gòu)技巧

青蘿卜屬生食綠色品種,細(xì)長(zhǎng)圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色。整個(gè)蘿卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,是地方優(yōu)良品種,極耐貯藏。除生食外,還可做湯,干腌、鹽漬和制做泡菜等。青蘿卜還具有藥用價(jià)值,有消積、祛談、利尿、止瀉等效用,是很好的

首先要選:蘿卜以根形圓整、表皮光滑為優(yōu)。一般說(shuō)來(lái),皮光的往往肉細(xì)。

第二條是比重大,分量較重,掂在手里沉甸甸的。可避免買到空心蘿卜

第三條是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑塊)的不僅表明不新鮮,甚至有時(shí)可能是受了凍的(嚴(yán)重受凍的蘿卜,解凍后皮肉分離,極易識(shí)別),這種蘿卜基本上失去了食用價(jià)值

第四條是買蘿卜不能貪大,以中型偏小為上選。這種蘿卜肉質(zhì)比較緊密,比較充實(shí),燒出來(lái)呈粉質(zhì),軟糯,吃口好。

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