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時(shí)間：2018-01-31 14:50:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3405
我們平時(shí)吃的披薩一般都是烤箱烤出來(lái)的，但是很多人家里可能沒(méi)有烤箱，其實(shí)也可以微波爐。那么，微波爐烤披薩用什么火？大火還是小火？
微波爐做出來(lái)效果不是很好，建議用燒烤功能，置于火候很難講，你要時(shí)刻關(guān)注，建議用大火。因?yàn)榕_本就屬于速食，沒(méi)那么講究，而且大火會(huì)使得外面的皮有點(diǎn)焦焦脆脆的，不過(guò)如果你的微波爐功率很大還是用中火吧，否則里面還沒(méi)熟透外面就焦了。
原料：面粉適量、干酵母粉適量、雞蛋適量、油適量、鹽適量、砂糖適量
制作流程：
1、準(zhǔn)備批薩原料：番茄、香腸、洋蔥、番茄醬/批薩醬、奶酪、玉米。牛奶一袋面粉、鹽一勺、雞蛋一個(gè)、番茄醬、紅蘿卜、油兩勺、發(fā)酵粉半勺。
2、牛奶加熱（溫的就可以）把鹽、燙、發(fā)酵粉和勻，倒進(jìn)面粉里，加雞蛋，油，揉勻。
3、搟成面餅放進(jìn)刷過(guò)油的烤盤(pán)里，面餅用叉子叉出洞刷上油、番茄醬、奶酪。放進(jìn)微波爐加熱5分鐘。
4、出鍋后，面餅上鋪上洋蔥圈、紅蘿卜、玉米、香腸、奶酪、放進(jìn)微波爐加熱5分鐘，出鍋放上番茄就ok了，超美味。
解凍生披薩：首先我們家里要準(zhǔn)備已經(jīng)做好了的生披薩，各種口味多備一些，冷藏在冰箱里。在做之前要先解凍，解凍很簡(jiǎn)單，提前將披薩拿出來(lái)放盤(pán)子里自然解凍30-60分鐘。準(zhǔn)備的輔料有：30-50毫升的涼開(kāi)水，用開(kāi)水的原因是烹制時(shí)間短，以防生水沒(méi)煮開(kāi)。
1、解凍完成后，我們將披薩外面的薄膜用剪刀剪開(kāi)一邊并拿出披薩。
2、在披薩的上面倒涼開(kāi)水，特別是披薩的四周要多倒點(diǎn)。披薩四周多倒水可以防止熟了后四周變硬，四周若是硬了可是會(huì)跟石頭一樣的哦，咬不動(dòng)的。開(kāi)水量保持在30-50毫升差不多，多倒就更軟點(diǎn)。
3、水倒好后，小心翼翼地拿起披薩裝回到袋子中并放微波盤(pán)子中放好。
4、講披薩端起放進(jìn)微波爐中去，設(shè)置時(shí)間為4分鐘。嘟嘟試了4分鐘的時(shí)間出來(lái)的披薩軟硬度剛剛好。?
5、4分鐘后，披薩熟了，可以吃了哦?？粗爸羝呐_，胃口大開(kāi)哦。親們快動(dòng)手吧。
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