當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2018-06-21 16:30:05 編輯:本站整理 405
很多人對(duì)食物的酸堿有著較大的執(zhí)念,有人覺(jué)得食物的酸堿決定的孩子的性別,但這其實(shí)是不可取的,這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。言歸正傳,鹿肉是酸性還是堿性呢?
酸性,一般所有的動(dòng)物都是堿性,人也是,也不存在什么所謂的酸性體質(zhì),那都是誤讀,人體基本上都是堿性的,所以根本沒(méi)什么酸性體質(zhì),不過(guò)網(wǎng)上流傳的堿性體質(zhì)的生活方式還是值得提倡的。
酸性食物是依據(jù)流行的酸性體質(zhì)理論而來(lái)的,而不是指食物直接測(cè)試pH值的分類。即食物經(jīng)過(guò)消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內(nèi)的稱酸性食物。諸如:牛,羊、豬、雞、鴨、魚肉、谷物等。
酸性食品通常指含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的食品,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多,在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質(zhì)。迄今為止,有關(guān)酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì)的說(shuō)法在商業(yè)性期刊上出現(xiàn)的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于學(xué)術(shù)期刊,并且學(xué)術(shù)期刊多為質(zhì)疑和批判。酸堿食物的概念被認(rèn)為是炒作宣傳意義大于科學(xué)研究意義。
堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水后生成堿性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康狀態(tài)下,人體一般不會(huì)受攝入食物的影響而導(dǎo)致酸堿性的改變。目前很多“食物酸堿性”的說(shuō)法其實(shí)是將“食物燃燒后的灰分”與“食物體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物”混為一談了。
1、鹿窯菇事有機(jī)黑面白背干木耳泡水后,依照個(gè)人喜歡的口感整形,汆燙撈起。
2、辣椒切絲,香菜洗凈備用。
3、鍋倒入香油,油溫提高時(shí)加入花椒(粉,粒皆可)馬上關(guān)火,將花椒去除。
4、入黑豆醬油、醋及花椒香油后,撒上芝麻及香菜葉即完成。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思?明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多,近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么,C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽? 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。