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椰子肉可以生吃嗎?椰子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2016-05-27 15:02:48 編輯：本站整理 880

前些日子小編去超市買了個(gè)椰子，其實(shí)這味道真不如買的椰子飲料呢，很多人說(shuō)椰子肉好吃，小編也沒(méi)吃過(guò)，下面就來(lái)一起介紹下椰子肉！

椰子肉

椰子肉是貼著椰子殼的那一層白色的果肉。

椰子整個(gè)分三部分。從外到內(nèi)分別為：椰子殼（也可以說(shuō)是表皮）、椰子肉、椰子汁。

椰子的殼很硬，比內(nèi)部的肉要厚兩三倍，剖開(kāi)可以看到中心的椰汁流出，而緊貼著椰子殼的白色部分就是椰子肉了，椰汁和椰肉都可以直接取出來(lái)吃，椰肉還可以曬干加糖吃，像商業(yè)包裝出售的椰子條，就是椰肉加工做出來(lái)的。

椰子肉可以生吃嗎

1、椰子肉可以生吃，當(dāng)我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來(lái)弄開(kāi)它，把里面的椰子肉拿出來(lái)就這樣吃。生吃的營(yíng)養(yǎng)比較好，可是吃起來(lái)比較硬。

2、椰子雞湯: 先把椰子肉切成小塊，雞肉斬件。首先將雞放進(jìn)鍋?zhàn)永锇疽粋€(gè)小時(shí)，再把椰子肉放進(jìn)去一起再熬一個(gè)小時(shí)，最后加入少許鹽調(diào)味既可。這個(gè)湯很清甜，很好喝！

3、椰子糯米蒸雞飯: 將椰子肉切成小塊，加糯米、雞肉適量，然后放在荷葉上包著，放在水面上蒸熟即可。

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