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時(shí)間:2016-06-24 16:15:51 編輯:本站整理 2098
材料:方便面一包,綠豆芽100g,卷心菜100g,胡蘿卜50g,雞蛋一個(gè),青蒜幾根?;ㄉ蜕僭S,蔥段,姜片。
做法:
1、鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過(guò)。
2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開(kāi)水(因?yàn)槌疵?,水不要太?。
3、放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關(guān)火拌勻即可。
用料:洋蔥半個(gè)、彩椒(黃、紅)各半個(gè)、半塊豆腐、適量泡菜、1根火腿腸、6片年糕片、3片罐頭午餐肉、1包方便面、1片芝士片、 2-3片海苔片、適量高湯(雞、牛等湯)或水適量。
做法:
1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進(jìn)鍋中,加入高湯(或水)燉煮。
2、湯滾后,放上芝士片、海苔片。
3、芝士融化后,就可以從拉面開(kāi)吃了。
四、五香鹵肉炒方便面
用料:方便面1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量。
做法:
1、用鍋將水燒開(kāi),下方便面煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細(xì)條,香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進(jìn)去炒香,下面條略炒,再加蠔油調(diào)味,最后加入香蔥炒勻即可。
材料:拉面1份,綠茶粉末1大勺,雞蛋1個(gè),大蔥,蘑菇適量。
做法:
1、在鍋中將水煮沸,放入綠茶粉末,再放入拉面和雞蛋繼續(xù)煮。
2、放入切好的蔥和焯過(guò)的蘑菇,味道就更好了。
3、這樣,在煮面時(shí)放入綠茶粉末或綠茶葉,就不會(huì)覺(jué)得油膩了。如果是杯裝的方便面,倒入水后放一袋綠茶,能去除油膩,味道會(huì)變得很清。
用料:洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉。
做法:
1、先來(lái)和面,我愛(ài)用熱牛奶和面,更軟更好吃,后油法搓到擴(kuò)展扔去發(fā)酵。
2、發(fā)酵期間我們準(zhǔn)備做披薩醬和準(zhǔn)備一些配菜吧。都是一般滴披薩所需。我沒(méi)用多少肉。怕跟方便面一起吃太撐了。清淡點(diǎn)更能吃到真正滴味道。
3、最后來(lái)做披薩醬吧。平底鍋熱鍋備用,入少許黃油待溶化,黃油化后倒入洋蔥粒煸香,炒到軟化后加入番茄粒,炒到七成熟撒少許奧勒崗,加少許鹽,番茄醬,拌勻試味合適即可。
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