時間：2019-08-05 11:03:34 編輯：本站整理 383
不知道大家知不知道什么是雪媚娘呢，今天小編就帶領大家一起來了解一下雪媚娘吧，究竟什么是雪媚娘呢，以及雪媚娘是怎么做的呢，跟著小編我們一起來找尋答案吧。
雪媚娘源自日本，原名為“大?！保侨毡镜牡氐傈c心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 “雪媚娘”這個名字源于日本當?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
1.先將80克的糯米粉、25克的玉米淀粉、20克的白糖放入盆里，再倒入150克的純牛奶。
2.用電動打蛋器打均勻，再用細網過濾一下。
3.然后倒入碗中再放到蒸鍋里，在碗上面放兩根筷子蓋上個盤子，蓋上鍋蓋水開蒸20分鐘。
4.將巧克力餅干搟碎，火龍果去皮切成小塊備用。
5.再把200克的淡奶油加入15克的白糖，用電動打蛋器把淡奶油打發(fā)至如圖一樣，再放入冰箱里冷藏備用。
6.鍋中放入少許的糯米粉炒，炒熟炒至變的微黃即可。
7.把蒸好的糯團放入15克的黃油攪拌，攪拌至黃油融化攪勻。
8.涼一會再粘一點炒好的糯米粉揉成面團，以次揉成小面團。
9.然后再搟成包子皮，放入一層奶油放一層水果再放一層奶油一層餅干碎，像包包子一樣縫好口。
10.再把包好的包子翻過來放入蛋糕紙里，放入冰箱冷藏2個小時左右即可。
在室溫下，約半個小時就融化掉了。冰箱可存放兩天。雪媚娘外表是冰皮，在室溫26℃情況下大約半個小時就融化掉了。
雪媚娘因為好吃而被世人所知，所以價格也是不便宜的，一般一個雪媚娘的價格在15-25之間，一盒一般是4個在60-100之間，但是因為地區(qū)，店鋪的不同價格會有一定的不同。
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