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黃豆沒(méi)煮熟能吃嗎?黃豆沒(méi)煮熟吃了會(huì)怎么樣

時(shí)間：2016-07-13 14:48:20 編輯：本站整理 1713

黃豆的健康吃法

1、黃豆煮米酒——腰肌勞損

一天工作8小時(shí)，有時(shí)還要加班加點(diǎn)，坐下來(lái)真是腰酸背痛。很多白領(lǐng)的腰肌勞損就是這樣累出來(lái)的。過(guò)度勞累引發(fā)的損傷不但要注意休息，日常飲食調(diào)理也很必要。

黃豆味甘，能消炎解毒、排膿止痛，對(duì)治腫毒很有一套。配合活血補(bǔ)氣的米酒，自然能活血化瘀，使腰部的肌肉舒展，血液通暢，疼痛大減。

做法：

A 準(zhǔn)備黃豆150克、米酒300毫升。

B 將黃豆炒熟，倒入米酒，加少許清水煮成一碗汁液，一次喝完。

C 每天1次，一周見(jiàn)效。若一周后仍然疼痛不減，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。

2、黃豆排骨湯——肩膀酸痛

空調(diào)是否讓你的肩部經(jīng)常受冷，久坐是否讓你的肩部肌肉痙攣？肩關(guān)節(jié)陣發(fā)性疼痛實(shí)在難忍，晚上回家記得煲黃豆排骨湯來(lái)喝。

黃豆中富含維生素E，維E是減緩肩膀酸痛的良藥。很多治肩膀痛的藥物中都有。另外，黃豆中豐富的卵磷脂還讓此湯有補(bǔ)腦之效。

做法：

A 豬小排適量，洗凈燙去血水，紅棗適量洗凈，去棗核。

B 鍋內(nèi)放適量清水，放入姜片、紅棗、豬小排、已泡發(fā)的黃豆適量同煮，大火燒開(kāi)。

C 煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至肉酥，加鹽即可。

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