當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-03-13 09:29:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 419
生抽大家應(yīng)該都挺熟悉的，它是醬油的一種，不過(guò)對(duì)于不常做飯的朋友們來(lái)說(shuō)，可能并不清楚醬油里面這些細(xì)小的分類，那么生抽是可以直接吃的嗎？
一般是可以的。
你購(gòu)買(mǎi)它們的時(shí)候看清楚它們的作用，如果注明可以佐餐、涼拌等等的，就可以直接食用了，如果沒(méi)注明就要同菜煮熟才能吃，現(xiàn)在一般的生抽都可以直接食用。
可以。
每個(gè)地方人們的口味都不一樣，所以涼拌菜做出來(lái)口味也有差別，最大的差別就是辣與不辣。但是不管辣不辣，醬油和醋都是要添加的。醬油分為生抽和老抽，我們到底應(yīng)該加什么呢?首先我們弄清楚生抽和老抽的區(qū)別。老抽主要是給菜肴上色的，味道比較淡，而涼拌菜不需要上色，所以肯定用不上老抽。生抽味道比較重，顏色比較淡，放在涼拌菜里是最合適的。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)生抽沒(méi)有什么特別的禁忌人群，基本上都是可以食用的。只是在攝取的時(shí)候量不要太大，因?yàn)樯榈奈兜揽赡苁潜容^偏咸的，過(guò)量食用的話也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
炒菜、涼拌不能都選用一種生抽。烹調(diào)生抽既有生抽也有老抽，一般不能用來(lái)生吃，因?yàn)楹细竦呐胝{(diào)生抽里，仍然帶有少量細(xì)菌，需要加熱才能食用。佐餐生抽一般是生抽，菌落總數(shù)小于或等于30000個(gè)/毫升，蘸食、涼拌都不會(huì)危害健康。不過(guò)新的生抽標(biāo)準(zhǔn)正在修訂中，到時(shí)將把烹調(diào)生抽的標(biāo)準(zhǔn)提高到可以生食的水平。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。