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蟶子怎么快速去除內臟 蟶子有沙子怎么辦

時間:2020-11-13 11:16:10 編輯:本站整理 0

蟶子屬于一種貝類海鮮產品,生活在近岸海水,所以殼內有很多沙子,清洗起來比較麻煩。我們買回來的新鮮蟶子一定要清洗干凈,否則很有可能會有寄生蟲。蟶子如何清洗呢,下面教大家?guī)讉€方法。

蟶子怎么快速去除內臟?

可以用熱水處理。?

1.將買回來的蟶子放在水龍頭下沖洗干凈,然后撒入一些食鹽,再加一些水,漫過蟶子。?

2.等蟶子吐沙干凈后,將蟶子放入鍋內,放水煮開,直到所有的蟶子開口,然后撈出。?

3.將蟶子殼去掉,然后用刀子將腸腺切開,將里面的沙子、黑邊等清除,最后用水沖洗干凈就可以了。

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蟶子有沙子怎么辦

蟶子生活在沙子底部,因此通常都是有沙子的,還有一個沙囊,可以通過養(yǎng)殖,是蟶子吐沙,或者是食用的時候需要注意不要食用蟶子的有沙囊的部位。?

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吃了蟶子中的沙子怎么辦?

1、吃蟶子的時候少量攝入的沙子不會出現什么嚴重的問題,只是會影響口味和食欲,攝入的沙子會跟隨糞便一起排出體外。?

2、雖然一般不會出現食用過多沙子的情況,但是吃蟶子吃多了沙子的話,可能出現消化不良的情況。

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蟶子買回來怎么吐沙?

讓蟶子吐沙的方式多種多樣,其中最簡便有有效的莫過于食鹽和食用油的方式。 做法是:蟶子洗凈,放在漏籃中,盆中放適量清水,加入少許食鹽,將蒸東西用的小支架放在下面,將漏籃放入水中,確保清水沒過蟶子面,然后在水面上加入少許的食用油,靜置30分鐘到1個小時,可以看見水中都是渾濁的,再換一次清水就可以了。

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