時(shí)間：2020-12-31 09:46:37 編輯：本站整理 0
水果胡蘿卜不是普通的胡蘿卜，水果胡蘿卜是帝王系胡蘿卜制作而成的，水果胡蘿卜有小人參之稱，味道甜甜的，挺好吃的，營養(yǎng)價(jià)值比較高。
熱量不高，水分含量比較多。
水果胡蘿卜里面是含有很多人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還有大量的膳食纖維以及淀粉酶在里面，是可以促進(jìn)食物消化的，這將會(huì)將體內(nèi)的廢物都排出來，這是屬于熱量比較低的食物，減肥的人也可以吃，能適量的增加飽腹感，減少其他食物的攝入，這會(huì)有助于減肥!可不要對水果蘿卜存在什么誤解，它可不是轉(zhuǎn)基因的食物。水果蘿卜又稱為沙窩張家蘿卜，質(zhì)地翠綠，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有較高的營養(yǎng)價(jià)值，我國安徽、山東、河北等地有種植多個(gè)品種，目前栽培面積較大及品質(zhì)優(yōu)良的品種有天津衛(wèi)青蘿卜、山東濰縣蘿卜、江蘇如皋蘿卜等，水果蘿卜可以生食，也可以炒食、涼拌、腌制、燉湯等，有多種多樣的吃法。
減肥期間其實(shí)是可以吃胡蘿卜的，但是要控制攝入量，不宜多吃。胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的胡蘿卜素，對于維持皮膚健康和視力有很好的幫助，在減肥期間也是需要保持均衡的營養(yǎng)攝入的，因此減肥期間是可以適量吃胡蘿卜的。但是減肥期間要嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入，而每100克胡蘿卜含有碳水化合物9.58克，屬于減肥者需要控制攝入量的食物，如果無節(jié)制的吃胡蘿卜，會(huì)造成碳水化合物攝入超標(biāo)，不利于減肥。
水果胡蘿卜能夠炒海，還可以與各種各樣肉類食物一起熬湯服用。
豬排骨胡蘿卜湯
原材料：豬排骨250克，苞米1根，水果胡蘿卜5根，荸薺8個(gè)，姜片、食用鹽各適當(dāng)。
作法：
1、豬排骨清洗，放進(jìn)開水中焯燙，焯燙時(shí)放進(jìn)3片姜片。
2、苞米清洗，切條，水果胡蘿卜切條，荸薺清洗預(yù)留。
3、將全部食物放進(jìn)火鍋中，添加一定量冷水。
4、火災(zāi)燒開后，隨后改文火煲2鐘頭上下，直到食物酥爛。
5、依據(jù)自身的口感添加適量食用鹽調(diào)料就可以。
1、利
水果胡蘿卜的產(chǎn)量還是比較大的，能給種植的人帶來很大的收益。和普通的胡蘿卜比較起來，口感更加的好，而且它的個(gè)頭也很小，一口就能吃一個(gè)，吃起來是很方便的。
2、弊
價(jià)格要比普通的胡蘿卜貴很多。還要進(jìn)行加工，生產(chǎn)的人需要購買機(jī)器。它的含糖量要比普通胡蘿卜高，不利于減肥。
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