時間：2021-01-21 09:00:01 編輯：本站整理 0
好歡螺螺螄粉的味道非常正宗，收獲了一大批迷妹，受到很多喜歡吃螺螄粉人群的喜愛。有些朋友第一次購買不知道怎么煮，下面小編為大家介紹一下好歡螺的煮法。
首先，將螺螄粉包裝打開，取出粉絲包，冷水下鍋煮至沸騰，煮熟之后撈出粉條，把湯倒掉。然后再重新燒水，倒入螺螄粉湯，再倒酸筍包和木耳包，加水熬湯，將湯底熬濃稠煮沸之后，再加入粉條，然后根據(jù)自己口味，加入一些青菜、雞蛋或者香腸等，熟了之后再加入腐竹花生包、醋包、辣椒油，攪拌均勻這樣就可以開吃啦
好歡螺螺螄粉要煮15分鐘左右，首先冷水下鍋煮米粉大概十分鐘，熟了之后撈出過一遍冷水，鍋內(nèi)重新加燒水加配料包、螺螄粉，煮至沸騰，大概需要3-5分鐘。花生、腐竹、調(diào)料包建議在出鍋時放進(jìn)去，這樣可以保證其酥脆的口感，攪拌均勻就可以食用了
1.螺螄粉多少都是要有點辣的,因為不辣就會不好吃。所以老板問你加不加辣的時候,如果吃不了就不點辣
2.螺螄粉里是沒有螺螄的,之所以叫螺螄粉是因為它是用螺螄熬成的湯來煮,有螺螄的味道～～
3.酸筍是螺螄粉里必加之料,但是酸筍對于某些人來說可能有些特殊的味道,所以你可以叫老板少加。
4.如果不是太油建議喝一喝螺螄粉的湯,味美鮮厚。
一碗正宗的螺螄粉使用的粉是干粉，需要先在冷水中泡發(fā)，否則煮熟后可能會易斷、失去彈性。一碗完美的粉，粗細(xì)軟硬都要適中，白白嫩嫩、爽口彈牙，不粘不糯，吃起來有嚼頭，在口腔里吸溜吸溜的，調(diào)皮又充滿挑逗。
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