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時(shí)間:2016-09-02 10:54:20 編輯:5號網(wǎng)-hzq 1075
馬上中秋節(jié)吃月餅肯定是少不了的,大家都知道食物都有相克屬性,那么冰皮月餅的話不能和什么一起吃呢?和冰皮月餅相克的食物有哪些呢?下面我們來一起介紹下!
不宜一次食用過多,對于有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
中秋節(jié)期間,家里的月餅很容易變成全家人的早餐,尤其是喝粥的時(shí)候,就著吃塊月餅,既可以充當(dāng)主食,清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道,讓甜的不再那么膩,咸的不再那么咸。 但其實(shí),這是不對的。
因?yàn)樵嘛灪椭喽际强梢匝杆偕唧w內(nèi)血糖的高升糖指數(shù)的食品,可導(dǎo)致血糖升高,對糖尿病患者引發(fā)身體的不適。而對于健康的人來講,如果兩者一起食用會對大腦細(xì)胞不利,也會降低脂肪的代謝。
為了避免吃月餅上火,月餅最好配水果吃。水果水分足,多是寒涼性食物,有下火的作用。但是,月餅本身屬高糖高熱的食物,如果再和一些高糖的水果同吃的話,會更增加糖的含量。尤其是像高血糖、高血壓、高血脂、腎炎的人更不宜食用。
高糖的水果:如香蕉、西瓜、蘋果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。
中秋佳節(jié),合家團(tuán)圓,餐桌上當(dāng)然少不了果汁、汽水等飲品??墒?,月餅太油膩,而且含糖量高,如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話,更會造成血糖的升高,很容易增加身體的代謝負(fù)擔(dān)。如果吃了月餅想要解口的話,不妨配些綠茶或者花茶。
月餅成分復(fù)雜,很油膩,如果吃月餅同時(shí)配著涼水一起喝的話,很容易拉肚子。
冰皮月餅的制作方法和傳統(tǒng)月餅不一樣,采用的都是熟食,而且材料也是隨自己的口味來加,所以要知道冰皮月餅的禁忌,首先你要看自己選用了什么食材,不同的食材禁忌也不一樣
總的來說,都是月餅,大的禁忌事項(xiàng)倒是沒有,遵循上述的即可注意即可,最后溫馨提醒大家一下,月餅不能吃多了,每次一道兩個(gè)即可
有特殊情況,例如糖尿病患者盡量少吃!
“月餅+紅酒”是這幾年很流行的時(shí)尚搭配,從養(yǎng)生學(xué)的角度來說,紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月,今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜,吃月餅,品紅酒,賞明月,中西合璧,倒是別有一番滋味在心頭。
不少消費(fèi)者到現(xiàn)在依然認(rèn)為,茶才是月餅的“黃金搭檔”?!耙豢谠嘛炓豢诓琛?,有助于消化,又增添雅興。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油,減少“積食”。
綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝,烏龍茶含有豐富的茶多酚,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過多的熱量。況且,中秋之夜,舉家團(tuán)圓吃月餅,配杯清茶,所有中秋的意境、節(jié)日的氣氛就都流露出了。
其實(shí)月餅和水果也是不錯的搭配,月餅味甜,容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。
需要注意的是在選擇水果的時(shí)候需要注意不要挑選蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負(fù)擔(dān)。
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