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時間：2022-07-09 15:25:41 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
聽說把紫薯打成泥可以給小寶寶當(dāng)做輔食吃的，那么幾個月大的寶寶是可以吃紫薯泥的？紫薯要是做輔食的話怎么做的好？
寶寶6個月大開始添加輔食，那階段輔食應(yīng)該從單一到多樣，從稀到稠，從細(xì)到粗的逐步轉(zhuǎn)變。因此建議寶寶六個月開始可以食用紫薯泥，同時紫薯泥宜盡量磨成糊狀，并且需要注意紫薯本身含有較高的膳食纖維，因此最好把較粗的膳食纖維除去，防止寶寶出現(xiàn)消化不良的癥狀。
一、寶寶紫薯輔食----紫薯泥的做法
所需材料：紫薯2個，水適量，細(xì)砂糖一大勺。
制作方法：
1、紫薯洗凈去皮后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，然后倒入料理機(jī)中。
2、加入適量的水跟細(xì)砂糖，打成泥(家里沒有料理機(jī)的親，可以把紫薯壓成泥，用筷子不停地攪拌，或者用電動打蛋器的和面棒攪拌，直到起筋為止哦!)。
3、如需要裱花讓外觀更漂亮的需要另外準(zhǔn)備裱花袋和裱花嘴，不需要的話，就直接裝盤即可。
小貼士：紫薯比紅薯更難消化，所以6個月以下的寶寶不宜吃紫薯。如果寶寶在食用紫薯后出現(xiàn)過敏現(xiàn)象的話要立即停止食用，同時不宜給寶寶吃太多紫薯，吃多了會出現(xiàn)腹脹、呃逆、放屁等癥狀。
二、寶寶紫薯輔食-----紫薯米糊的做法
所需材料：紫薯1個、蒸鍋1個、篩網(wǎng)1個、不銹鋼勺子1個、新制稀薄米糊適量制作方法：
1、選取新鮮紫薯一個，洗凈，斬頭去尾，待用。
2、準(zhǔn)備好的紫薯在蒸鍋上蒸熟。拿出晾涼待用。
3、取蒸熟的紫薯的中段部分，這部分肉質(zhì)最細(xì)膩香甜，口感最好，纖維也最少。
4、將紫薯中段放置在篩網(wǎng)上，用力碾壓，將里面的粗纖維碾壓出來，細(xì)膩的紫薯肉 從篩網(wǎng)中漏下，將篩網(wǎng)下的紫薯泥取出。
5、拿出事前準(zhǔn)備好的新制的稀薄的米糊。將米糊和紫薯泥順時針攪拌，一勺勺的添加，逐漸的混合。紫薯米糊就制成了。
小貼士：這款輔食適合5個月以上的寶寶食用，注意準(zhǔn)備用的材料中的米糊一定要稀薄，這樣便于加紫薯泥進(jìn)去。吃了紫薯米糊后，請注意給寶寶多喝些水。
寶寶適量吃紫薯一般不會出現(xiàn)便秘現(xiàn)象，因?yàn)樽鲜韺儆诖旨Z類食物，其中含有豐富的纖維素成分，進(jìn)食后能加快胃腸道蠕動的速度，達(dá)到潤腸通便的效果，預(yù)防孩子出現(xiàn)積食、便秘等癥狀。但是由于孩子的胃腸道容積較小，所以如果一次給孩子吃太多紫薯，可能會加重其胃腸道的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良、便秘等癥狀。因此，建議平時少量多次給孩子進(jìn)食，飯后可以多對孩子腹部進(jìn)行按摩、熱敷。
20分鐘左右 新鮮的紫薯整個放在鍋中大約需要蒸20分鐘才會熟,如果把它切開來的話蒸的時間可以縮短一些,大概在10~15分鐘就可以熟了。
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