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時間：2015-12-02 12:04:01 編輯： 575
今天為大家介紹的是胡蘿卜香菇燉雞，這道菜味道非常不錯哦，相信大家都會喜歡的，比較適合大家的口味，下面就讓我們一起來看看怎么制作吧。
雞半只、干香菇25g、胡蘿卜1個、青椒1個、姜5g、蒜2瓣、
生抽1湯匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽少許、
1、雞洗凈斬小塊
2、香菇用溫水泡軟后沖洗干凈撈出，胡蘿卜、青椒切塊，姜切片，蒜剝去外皮
3、鍋里熱油，放入姜蒜爆香，倒入雞塊，大火翻炒
4、炒至雞肉變色調入生抽、老抽、料酒炒至上色
5、倒入清水，并放入香菇和胡蘿卜，大火燒開，小火煲煮15-20分鐘
6、開大火收汁
7、加入青椒，調入鹽，一邊翻炒一邊收汁至濃稠即可
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