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紅薯不能和什么一起吃？紅薯和什么食物相克

時間：2016-10-15 08:58:01 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1110

紅薯是我們生活中最常見的食物。紅薯里面含有豐富是維生素，鈣，鐵等，經(jīng)常吃紅薯是對人體有很好的作用。不少人蒸飯的時候還會把紅薯加進(jìn)去，做成紅薯飯吃呢！關(guān)于，紅薯不能和什么一起吃？紅薯和什么食物相克。小編來為您一一解答!

紅薯不能和什么一起吃

紅薯忌與柿子同吃

據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

紅薯不能和甜食一起吃（不能和香蕉、石榴等甜食）

紅薯含糖量高，空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對于胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

烤紅薯不要連皮吃

紅薯中含纖維素和淀粉多，吃得過多，會出現(xiàn)胃脹、打嗝等癥狀，但適量吃可刺激腸道，促進(jìn)排便等?？炯t薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不宜辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。而且街邊烤紅薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多街邊烤紅薯對健康不利。

紅薯和什么食物相克

1.紅薯+河蟹：結(jié)石

2.紅薯+螃蟹：容易在體內(nèi)凝成柿石

3.紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛

4.紅薯+柴雞：同食會腹痛

5.紅薯+海蟹：結(jié)

6.紅薯+雞翅：同食會腹痛

7.紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛

8.紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適

9.紅薯+柿子：腹脹

10.紅薯+西紅柿：一起吃會得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉

11.紅薯+雞肉：同食會腹痛

吃紅薯注意事項

1.不要過量吃紅薯：通常正常人吃紅薯一天不能超過三兩。不能過量食用，因為紅薯中的葡糖苷在人體大腸內(nèi)被細(xì)菌分解，身體難以吸收，容易產(chǎn)生廢氣，造成腹脹、打嗝、排氣。紅薯含糖量高，吃多了會產(chǎn)生大量胃酸，易讓人感到燒心、吐酸水。

2.不要生吃紅薯：紅薯一定要煮熟、煮透，因為紅薯中淀粉的細(xì)胞膜，如果沒有經(jīng)過高溫破壞，使人體難以消化。另外，紅薯中的“氣化酶”不經(jīng)高溫破壞，吃后也會讓人造成不適感。

3.變質(zhì)紅薯不可吃：帶有黑斑的紅薯，遭受了黑斑病菌污染，人吃后會發(fā)生中毒現(xiàn)象，還會損害肝臟功能。

4.其他：特別是胃病、胃潰瘍、胃酸、糖尿病患者、氣滯食積者均不宜多吃。

• 桂花和紅糖能一起喝嗎？桂花茶可以和紅糖一起用嗎？
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