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時間：2016-10-24 16:34:02 編輯：5號網(wǎng)-hzq 537
蛇肉很美味的食物，不過需要注意的是并不是每個人都可以吃蛇肉的，那么孕婦是否可以吃蛇肉呢？孕婦吃蛇肉的話對寶寶好嗎？下面讓我們來一起介紹下吧！
蛇肉具有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除疾；美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肌膚等功效。蛇肉清火，含有較高的營養(yǎng)價值。孕婦可以吃蛇肉嗎？專家表示，并不建議孕婦吃蛇補(bǔ)身，尤其是來源不明的蛇肉。因為蛇肉中含有大量的寄生蟲或者病菌，容易引起孕婦身體不適，甚至引起流產(chǎn)。
蛇肉性涼，宜吃易消化的豐富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鮮瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。孕婦如果想吃蛇肉，最好是選擇飼養(yǎng)廠里養(yǎng)出來的蛇，因為是飼料養(yǎng)的，所以一般的蛇肉不會有細(xì)菌和寄生蟲。同時也不宜過量食用。
吃蛇的時候要注意，蛇的頭最好不要吃；蛇肉不能和豬肉、牛肉一起烹飪；吃蛇肉不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子；對于一些熱病后還沒有復(fù)原的朋友最好不要吃。
1、小兒禁忌食用。
2、不宜食用蛇腦。
3、同豬肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌，因為會影響生殖能力。
4、不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子。
5、不宜與鯉魚同時食用-同食。
6、不宜與大蒜同時食用，同食刺激腸胃黏膜。
7、食后不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒。
8、忌綠豆，同食會中毒。
9、忌黃鱔同食。
10、熱病后忌服。
11、陽虛內(nèi)熱，脾胃溫?zé)峒案哐獕夯颊邞?yīng)慎食或禁食。
12、春季、夏季、秋季不宜食用。
13、不能與菱、杏仁、商陸、蜂蜜、醬油、醋同食。
14、忌吃半生不熟的蛇肉，沒煮熟的蛇肉含有寄生蟲會對身體有危害。
15、陽熱亢盛或陰虛內(nèi)熱所致的發(fā)熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用。
16、青春期男子不宜食用，會出現(xiàn)早衰。
17、女性過量服用會出現(xiàn)體毛厚重，聲音粗厚等男性特征。
蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養(yǎng)成分，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強(qiáng)壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素，是以蛋白質(zhì)融合形式存在的，因而更便于人體吸收利用所以對預(yù)防心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥、炎癥或結(jié)核是十分必要的。蛇肉含有豐富的營養(yǎng)成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低于豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。
蛇肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口，是營養(yǎng)豐富的美味佳肴。它具有高蛋白質(zhì)、低膽固醇的優(yōu)點。蛇肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素&等。蛇油含有的亞油酸、亞麻酸等非飽和脂肪酸達(dá)22種之多。
蛇肉具有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除疾；美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肌膚的功效。
在臨床上多適宜于風(fēng)濕痹癥，肢體麻木，過敏性皮膚病，脊柱炎、骨結(jié)核、關(guān)節(jié)結(jié)核、淋巴結(jié)核及末梢神經(jīng)麻痹者食用。
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