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時間:2017-07-13 10:26:29 編輯:本站整理 1507
蟬蛹口感鮮嫩,很多人愛吃,甚至容易控住不住的多吃。那么,蟬蛹可以多吃嗎?蟬蛹多吃會怎么樣?
銳變之前得蟬含有大量的蛋白質(zhì),不易吃太多,但也很有營養(yǎng),少吃一點還是有很大好處的,小孩吃10-16個是最佳。
蟬蛹是高蛋白、低脂肪的食物,一般人都會選擇油炸蟬蛹,口感美味很多人免不了多吃,往往導(dǎo)致過敏的癥狀,所以建議適量食用。
一般從竹林里抓來的蟬蛹分兩種,一種是沒有蛻殼的,是黃褐色的,還有一種是青綠色的,那是已經(jīng)蛻完殼的。蛻完殼的蟬蛹口感更好,而對于那些未蛻殼的,可以在油炸之前把它外面那層殼剝掉。這樣一來,這類蟬蛹經(jīng)油炸后的口感同樣會變得很松脆。
現(xiàn)在物質(zhì)條件越來越好了,人們越來越追求野生健康食品了,那么,蟬蛹也越來越被人們所接受,經(jīng)專家分析,其實蟬蛹是很有營養(yǎng)價值的,蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級營養(yǎng)補品。
【性味】咸甘,寒。
①《本經(jīng)》:“味咸,寒?!?/p>
②《別錄》:“甘,無毒?!?/p>
【歸經(jīng)】《本草匯言》:“入手太陰、足厥陰經(jīng)?!?/p>
【功能主治】清熱,熄風(fēng),鎮(zhèn)驚。治小兒驚風(fēng),癲癇,夜啼。
①《本經(jīng)》:“主小兒驚癇,夜蹄,癲病,寒熱。”
②《別錄》:“主驚悸,婦人乳難,胞衣不出,又墮胎?!?/p>
③《藥性論》:“主小兒驚哭不止,殺疳蟲,去壯熱,治腸中幽幽作聲?!?/p>
④《唐本草》:“主小兒癇絕不能言。”
【用法用量】內(nèi)服:煎湯,1——3個;或入丸、散。
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