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時(shí)間：2017-08-17 17:31:57 編輯： 2568
板蟹和帝王蟹都是屬于海鮮類，但是有些人卻將它們混淆，其實(shí)兩者之間的區(qū)別是很大的。那么，板蟹和帝王蟹哪個(gè)好吃？板蟹和帝王蟹有什么區(qū)別?
螃蟹的品種很多，但是很多人卻分不清，畢竟形狀都有一定的相似之處，因此，不是對(duì)螃蟹很熟悉的人不一定會(huì)區(qū)分。
帝王蟹有背刺，一對(duì)蟹螯，三對(duì)腿，體型巨大。朝鮮板蟹無(wú)被刺，一對(duì)螯，四對(duì)腿，一般2-3斤。
1、帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。
2、板蟹是產(chǎn)于日本海，多年生，一般生活在千米左右的體形較大的蟹類水下生物。成年的板蟹一般在一公斤以上/只，形體美觀大方，顏色呈淡綠四肢超發(fā)達(dá)，游動(dòng)以來(lái)幽雅可人，有宮廷貴族的風(fēng)范。但因?yàn)楹Ｓ虿煌總€(gè)國(guó)家的產(chǎn)品在質(zhì)地上，口感上都有區(qū)別。
當(dāng)然是帝王蟹,它們主要分布在寒冷的海域,生長(zhǎng)慢所以蟹味濃。朝鮮板蟹,體表刺狀凸起少,腿部更少,蟹鉗整體大小一致,粗細(xì)均勻,帝王蟹,體表刺多,凸起多,蟹鉗中間大，但是肉質(zhì)多。
帝王蟹不是蟹，除了螯以外，只有三對(duì)足，而板蟹除了螯，還四對(duì)足（一對(duì)螯子、四對(duì)足是所有蟹類的特征）；帝王蟹體型大，一般每只多在兩三千克以上，板蟹只有1千克多點(diǎn)；帝王蟹渾身長(zhǎng)滿硬刺，而板蟹身上的刺不明顯?？梢?，兩者不同之處很多，不難分辨，但是對(duì)于喜歡吃蟹的人來(lái)說(shuō)，便宜的板蟹也可以解解饞。
以上是5號(hào)網(wǎng)小編對(duì)于板蟹和帝王蟹的區(qū)分，僅供參考。
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