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時間:2017-08-18 16:32:40 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 11214
螃蟹的腿一般是褐色的或者偏白的,但是有時候我們看到的螃蟹腿部確實藍(lán)色的。那么,螃蟹腿藍(lán)色的是什么?螃蟹腿為什么是藍(lán)色?
這些螃蟹可能在污水中生活過,比如工業(yè)污水 這些污水一般含重金屬物質(zhì)和放射性物質(zhì),在這種污水生活的甲殼動物不是死掉就是變異。
如果是海蟹,并且殼是花紋狀的,這種螃蟹叫花蟹,又名藍(lán)色公主,就是腿是藍(lán)色的,蒸了之后就不藍(lán)了。
如果是蘭花蟹,就能吃,藍(lán)色腳的螃蟹不多,如果不常吃海鮮,建議煮熟了少吃點(diǎn),容易腹瀉,藍(lán)腳螃蟹酸堿度在8.1-8.7偏酸性,不如海參之類的堿性海鮮好的。
蘭花蟹
雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節(jié)、指節(jié)為深藍(lán)色外,其余部位大都呈藍(lán)綠色并布有淺藍(lán)或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色,后部布有黃棕色斑駁;螫腳前節(jié)腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部,二指前端為深紅色;步腳前節(jié)和指節(jié)淡橙色。
遠(yuǎn)海梭子蟹 ? ?Portunus pelagicus ?(遠(yuǎn)洋梭子蟹)?
雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節(jié)、指節(jié)為深藍(lán)色外,其余部位大 都呈藍(lán)綠色并布有淺藍(lán)或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色,后部布有黃棕色斑駁;螫腳前節(jié)腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部,二指前端為深紅色;步腳前節(jié)和指節(jié)淡橙色。
分布于日本、塔希提、菲律賓、澳大利亞、泰國、馬來群島、東非、臺灣島以及中國大陸的廣西、廣東、福建、浙江等地,生活環(huán)境為海水,常生活于水深10-30米的泥質(zhì)或沙質(zhì)海底。
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