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皂角米是什么樣子?皂角米和桃膠能每天吃嗎

時(shí)間:2017-08-23 08:48:45 編輯:本站整理 2252

皂角米,吃了具有清肝明目的功效,不過不是所有的地方都可以見到,甚至有些人壓根就不知道皂角米更未曾嘗過味道。那么,皂角米是什么樣子?皂角米和桃膠能每天吃嗎?

皂角米是什么樣子

皂角很多地方有種植,每到結(jié)果實(shí)的時(shí)候,人們把皂角剝開取其中的米仁制作食物。

皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實(shí)。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纖維,富含膠原蛋白。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目等功效,其美容功效有待考證。具有放水加熱膨脹,膠質(zhì)半透明,香糯潤口,是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補(bǔ)食品。皂角米分單莢和雙莢,單莢產(chǎn)區(qū)主要是云南梁河,雙莢產(chǎn)區(qū)主要是貴州畢節(jié)。為豆科植物皂莢的種子。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,剝?nèi)》N子曬干。防蟲蛀。

皂角米是什么樣子?皂角米和桃膠能每天吃嗎

皂角米和桃膠能每天吃嗎

1、不適合每天吃,孕婦、經(jīng)期也要禁用。

2、皂角米,性溫,味辛,俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實(shí)。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。具有放水加熱膨脹,膠質(zhì)半透明,香糯潤口,是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補(bǔ)食品。

桃膠,“味甘苦,平,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。植物形態(tài)”桃仁“條。 夏季采收,用刀切割樹皮,待樹脂溢出后收集。水浸,洗去雜質(zhì),曬干。

皂角米是什么樣子?皂角米和桃膠能每天吃嗎

皂角米的食用方法

1、煮粥:取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時(shí)后,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用。

2、清燉:按每人5g皂角仁,淘凈,溫水浸泡2---3小時(shí),連汁一起盛入盤中,在鍋里燉熟,然后加兌2---3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。

3、煮雞肉湯或排骨湯:可按每只雞配10---15g皂角仁,淘凈,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產(chǎn)婦乳汁暢通。

4、煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食鹽即可食用,可清肝明目。

5、可用保溫壺泡飲:取15---20g皂角仁,淘凈,放入八磅保溫壺里,注入剛燒開的開水,6小時(shí)后,即可加糖食用。

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