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時間:2016-04-05 15:56:52 編輯:本站整理 1353
牛肉的味道相信是沒有多少人會拒絕的,不過對于風濕患者們而言,日常受到了很大的病痛折磨,為了治療與預防所以在飲食方面要進行多多的三思,其中一些刺激性的食物,高脂肪類、海產(chǎn)類、過酸類等等都要少吃,那么風濕病可以吃牛肉嗎?
牛肉是一種高熱量、高蛋白的食物,風濕患者需要注意為自身補充營養(yǎng)物質(zhì),而牛肉為患者補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)具有較好的作用,所以風使患者是可以吃牛肉的。
有些風濕病癥,例如類風濕關(guān)節(jié)炎,牛肉可能會誘發(fā)他們的病情,所以這類風濕人群需要少量食用牛肉。而有些風濕性關(guān)節(jié)炎,體內(nèi)存在寒癥的現(xiàn)象,通常體現(xiàn)在氣血虛、陽虛或痰濕體質(zhì),牛肉具有一定的溫熱性,這類風濕患者食用牛肉的時候,可以驅(qū)散體內(nèi)一部分的寒氣,對病情可以起到一定的緩解作用。
牛肉是比較難以消化的一類食物,所以食用的風濕患者注意要將牛肉燉熟至爛,這樣會比較容易消化。風濕患者在食用牛肉的時候,不宜將牛肉弄辣,因為風濕患者不宜進食辛辣刺激性的食物,尤其是在風濕病急性期或急性發(fā)作期或關(guān)節(jié)紅腫灼熱期,不然容易使病情更加的嚴重。另外,風濕久病導致脾胃虛寒者,要少吃生冷性食物。需要注意的是,風濕患者存在個體差異性,每種食物對不同的風濕患者出現(xiàn)的反應可能也會不一樣,所以應該選擇適合自己的飲食方案。
1、它的起因不明,可能是由于身體免疫系統(tǒng)發(fā)生了障礙而引起的疾病。得這病癥的以女性居多,大約是男性的4倍之多。特征是身體內(nèi)的許多關(guān)節(jié)發(fā)炎而不容易治好,會導致長期疼痛和浮腫。導致關(guān)節(jié)彎曲而不能移動,影響自由活動的能力。一般醫(yī)生對這種疾病,多半采取藥理、物理和手術(shù)治療法。風濕性關(guān)節(jié)炎不能吃哪些肉類呢?
2、飲食禁忌:在上面所討論的各種關(guān)節(jié)炎中,痛風與飲食有密切關(guān)系。除了藥物,能用食物控制。食物中含有非常高分量的普林有:肉汁、雞湯、肉湯、內(nèi)臟(包括肝臟、腎臟、胰臟)、干魚、酵母等。
3、以下的食物也含有高分量普林,患痛風的病人能免則免,否則一個星期吃不超過一次。肉類:碎肉、臘腸、羊腿、火腿;家禽:鵝、火雞、鴨,鮭魚。
脂類食物多粘膩,可使血脂膽固醇升高,造成心臟、大腦的血管硬化,并且對脾胃功能也有一定損害。脂肪在體內(nèi)氧化過程中,能產(chǎn)生酮體,而過多的酮體,對關(guān)節(jié)有較強的刺激作用,故風濕性關(guān)節(jié)炎患者不宜多吃高脂肪類食物;
患者不宜多吃海產(chǎn)品,如海帶、海參、海魚、海蝦等,因海產(chǎn)品含有尿酸,被人體吸收后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,使風濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重;
如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多,超過體內(nèi)正常的酸堿度值,則會使體內(nèi)酸堿度值一過性偏離,使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子,而加重風濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀;
食鹽用量也應比正常人少,若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等,會使體內(nèi)鈉離子增多,會造成鈉鹽潴留,而加重患者類風濕關(guān)節(jié)炎的癥狀;
不宜服用于病情不利的食物和刺激性強的食品,如辣椒等,尤其是類風濕性關(guān)節(jié)炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。
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