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時間：2018-01-30 10:06:47 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 13451
一般我們用微波爐烤食物都會用烤盤或者錫紙包裹，不然會弄臟烤箱，清洗麻煩。那么，微波爐烤紅薯可以用衛(wèi)生紙嗎？用什么紙好？
建議不要用衛(wèi)生紙。
餐巾紙包著紅薯放在微波爐里加熱是不會起火的。這是因為微波加熱不是熱輻射烘烤加熱，它的加熱是靠一個叫磁控管的器件（俗稱微波頭），它能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理，而餐巾紙幾乎沒有水分，所以不會因包裹餐巾紙而起火（哪怕餐巾紙沾濕了，被微干后也不再升溫）。
1、先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴(yán)實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘（小一點的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點轉(zhuǎn)8分鐘）。
3、然后取出用手按一下，如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
要注意不要選擇個頭太大的地瓜，以免“烤”之不透。?微波“烤”地瓜，一是方便，隨時可以在家里自制；二是清潔衛(wèi)生，食之安全；三是用明火烘烤易烤糊，而微波“烤”沒有使用明火，可免烤糊之憂。
時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。專家說，烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物堿，食用過多會導(dǎo)致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
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