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時(shí)間：2018-01-30 10:06:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 13451
一般我們用微波爐烤食物都會(huì)用烤盤或者錫紙包裹，不然會(huì)弄臟烤箱，清洗麻煩。那么，微波爐烤紅薯可以用衛(wèi)生紙嗎？用什么紙好？
建議不要用衛(wèi)生紙。
餐巾紙包著紅薯放在微波爐里加熱是不會(huì)起火的。這是因?yàn)槲⒉訜岵皇菬彷椛浜婵炯訜?，它的加熱是靠一個(gè)叫磁控管的器件（俗稱微波頭），它能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見(jiàn)的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理，而餐巾紙幾乎沒(méi)有水分，所以不會(huì)因包裹餐巾紙而起火（哪怕餐巾紙沾濕了，被微干后也不再升溫）。
1、先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會(huì)有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來(lái)，將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘（小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘）。
3、然后取出用手按一下，如果沒(méi)軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來(lái)的效果很好。
要注意不要選擇個(gè)頭太大的地瓜，以免“烤”之不透。?微波“烤”地瓜，一是方便，隨時(shí)可以在家里自制；二是清潔衛(wèi)生，食之安全；三是用明火烘烤易烤糊，而微波“烤”沒(méi)有使用明火，可免烤糊之憂。
時(shí)下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。專家說(shuō)，烤紅薯最好不要連皮吃，因?yàn)榧t薯皮含有較多的生物堿，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃腸不適。尤其是有黑色斑點(diǎn)的紅薯皮更不能食用，會(huì)引起中毒。
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