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干百合發(fā)黃了還能吃嗎 略發(fā)黃的可以吃

時間:2018-03-15 17:52:19 編輯:5號網-zhaowei 3343

干百合的顏色一般是偏白的,可能顏色上會略有差異,但是有的干百合確是黃色的。那么,干百合發(fā)黃了還能吃嗎?干百合什么顏色?

干百合發(fā)黃了還能吃嗎

略發(fā)黃的干百合可以吃。發(fā)黃是因為脫水的緣故,放進水里泡發(fā)以后就會重新變白了。干的百合,就是黃白色,或者黑黃色,等級不同。只要沒有發(fā)現(xiàn)有長毛現(xiàn)象,就可以吃。

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干百合什么顏色

百合干應該是白色有點黃的。我們平時看到的那些白色的百合干,多為硫磺熏出來的,實際上吃了對人體有害。你買的偏黃的百合干,也可能是硫磺熏過時間比較長了,才變黃有酸味的。

建議你買回百合干后,將它用水泡幾個小時,然后將水倒掉再熬粥,就不會對身體有害了。

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干百合的吃法

百合雪梨甜湯。作用:去火潤燥。

材料原料:鮮百合,大鴨梨,香梨。

配料:冰糖,礦泉水做法:

1、選大鴨梨一個洗凈切塊,百合洗凈備用。

2、上鍋加礦泉水放梨大火煮5分鐘,調中火加大塊冰糖煮10分鐘。

3、用網勺把大鴨梨撈出,留甜湯水。

4、開蓋煮香梨約1分鐘,下百合煮2分鐘,關火。

干百合發(fā)黃了還能吃嗎 略發(fā)黃的可以吃

干百合怎么挑選

干百合要選顏色淡黃或黃白色的,新鮮百合干制后,顏色都會偏黃,不會像鮮百合一樣白。如果干百合的顏色很白,有可能是用硫磺熏過的。若是百合顏色很深,變成黃褐色了,說明儲存時間長了,口感不好。

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