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時間:2016-05-11 14:27:48 編輯:本站整理 740
是
中醫(yī)按食物性質(zhì)將各類病人不宜食用的食物分為五類: 辛辣類食物 蔥、姜、蒜、辣椒等,性味辛熱,少食通陽健脾,適用于脾胃虛寒的老年人,或因脾虛而患慢性腹瀉的病人?;加形笩嶙C或肝腎陰虛、肝陽上亢的高血壓,一切出血癥、咳嗽、眼病、瘡瘍等癥的病人,不宜食用此類食物。 油膩類食物 此類食物味厚膩滯,不易消化,因此,當(dāng)外感風(fēng)寒初期,正在服解表散寒藥時,應(yīng)當(dāng)禁食。老年人因咀嚼不便、脾胃功能較差,不應(yīng)過多食用。 海鮮類飲食 此類飲食性味咸腥而燥,多食會破壞脾胃功能,因此,脾胃功能差、胃部常發(fā)寒者,不易過多進(jìn)食。 發(fā)物類飲食 中醫(yī)所說的發(fā)物,包括鯉魚、帶魚、蝦、蟹、狗肉、公雞、羊肉及蘑菇、黃花菜、香椿、南瓜等。這些多屬生風(fēng)、生痰、助火之品。患有高血壓、冠心病、動脈硬化者不宜多吃。患有結(jié)核或伴有咯血者,因發(fā)物可生火動血,亦不能吃。 生冷類飲食 包括各種瓜果及生吃蔬菜、冷飲等。因其性味寒涼,能清熱生津,宜用于熱證,如便秘、尿短赤、咽喉病等;但因其性寒,易傷脾胃,故脾胃虛弱,體質(zhì)虛寒之腹痛、胃痛嘔吐、下瀉等病人不宜食用。
結(jié)語
什么季節(jié)吃南瓜都好,不過這玩意是個發(fā)物,夏季還是少吃為好,不然容易上火等癥狀!
多吃涼性蔬菜
夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期,不妨經(jīng)常食用。多吃瓜果瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。
夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時食用清淡之品,這有助于開胃增食,健脾助運。如果過食肥甘膩補之物,則致呆胃傷脾,影響營養(yǎng)消化吸收,有損健康。因此,夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆?jié){、甘蔗、梨等。
多吃“殺菌”蔬菜:
多吃些“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食
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