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時(shí)間：2018-04-26 15:48:14 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1173
花膠放久了不僅會發(fā)霉，還會長蟲子哦，如果不及時(shí)處理，蟲子還會在上面產(chǎn)卵。那么，花膠長蟲子怎么辦？花膠長蟲子還能吃嗎？
長蟲子是不少天然魚膠都會出現(xiàn)的自然現(xiàn)象。因?yàn)轸~膠都是露天曬干的，這個(gè)過程就可能會有昆蟲在其上面產(chǎn)卵，所以新的魚膠在頭兩三年存放期間，有的就會長出一種黑色帶毛的食肉幼蟲，幼蟲長大后蛻變成黑色甲蟲，甲蟲又會在魚膠上產(chǎn)卵。
其實(shí)這種專吃魚膠的小蟲是無毒的，而且這種毛蟲會吃掉魚膠上的魚油，加速了魚膠的陳化，在一定程度上還對魚膠保存有幫助，但是也需要處理掉，因?yàn)橄x子也會慢慢蠶食膠體。
可以吃的，不過魚膠長蟲了，說明沒有保存好，或者魚膠本身比較新。容易長蟲。老膠的話就不容易長蟲。因?yàn)槔夏z就特別干。魚膠長蟲后，建議用清水洗一下，然后曬干后保存哦。
魚膠上如果有蟲卵，是沒辦法用曝曬徹底消除的。有的人會用藥水浸泡來殺蟲，但這樣一來吃了反而不健康；有的人會將魚膠和八角香料放在一起存放，這樣不是不可以，只是放久了魚膠會帶上八角味，影響了燉品的味道。
如果發(fā)現(xiàn)長蟲了，可以將蟲子甩掉后放到冰箱冰層里冷凍2至3個(gè)星期，然后再拿出來曬干即可常溫保存，若發(fā)現(xiàn)又長蟲可以重復(fù)以上步驟，一般2至3次后就沒有了。
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