時間：2019-08-14 17:15:08 編輯：本站整理 783
大家在生活中都吃過狗肉嗎？今天小編就帶你來了解狗肉的相關知識吧，究竟狗肉有什么使用禁忌呢以及狗肉一般多少錢一斤呢，跟著小編我們一起來了解吧。
吃狗肉禁忌之一：有些疾病患者不宜吃狗肉。許多人在秋涼以后，喜食狗肉，但腦血管病患者不宜食用。因腦血管病患者多有動脈硬化、高血壓等病癥，而狗肉熱性大，食后會使血壓升高，甚至使腦血管破裂出血。故腦血管病、心臟病、高血壓病和中風后遺癥患者，均應忌食狗肉。此外，甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結(jié)核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
吃狗肉禁忌之二：不能吃未經(jīng)檢疫的狗肉。必須吃新鮮健康的狗肉，千萬不能吃狂犬肉，否則會感染狂犬病。有三種情況最容易感染狂犬病：一是吃的是沒有經(jīng)過檢疫的、帶有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有傷口，比如潰瘍，這樣就容易感染狂犬病毒。
吃狗肉禁忌之三：吃狗肉后不要喝茶。這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會因在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
吃狗肉禁忌之四：菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時，不宜與菱角、綠豆等豆制品同食，以免引起腹脹等不良反應。
狗肉一般是指土狗子，冬季是吃狗肉的季節(jié)，那么狗肉賣多少錢一斤呢？市場行情目前是平均批發(fā)價格為27.13元/斤。
冬季吃狗肉可以驅(qū)寒活血，補腎益陽，輕身益氣，增強體魄。但是狗肉性熱，懷孕初期的準媽媽最好不要食用，此時狗肉同桂圓一樣，性熱活血，可能會造成胎兒流產(chǎn)。那么懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎？如果是經(jīng)過嚴格檢疫的狗肉，經(jīng)過長時間高溫烹煮，準媽媽是可以少量食用的。
1、有高血壓和心腦血管疾病的人群不能吃狗肉：狗肉乃是大補的食材，吃完會有滋陰壯陽的作用，會使人的血壓升高。
2、若是經(jīng)常性的睡眠不足和陰虛、口腔潰瘍的人群是不能狗吃狗肉：狗肉吃多了容易上火傷身體。
3、兒童和感冒發(fā)燒、咳嗽痰多的不能吃狗肉：身體不舒服要飲食清淡，狗肉乃是大補之物所以不能吃，小孩兒身體比較脆弱也不適合吃。
4、凡患感冒、發(fā)熱、腹瀉等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風后遺癥患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。
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