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時(shí)間:2020-02-07 12:02:01 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 121
烏雞湯雖然是很好的養(yǎng)生湯品,有著很好的滋補(bǔ)作用,不過(guò)由于烏雞湯是一種大補(bǔ)的食品,因此不建議大家過(guò)多食用,下面一起來(lái)看看烏雞湯喝多了有哪些壞處吧。
有可能會(huì)。
烏雞湯是一道很有名的滋補(bǔ)湯品,味道十分鮮美,其中還含有多種氨基酸、維生素、豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是烏雞湯味甘性平,微溫,具有很好的滋補(bǔ)作用,如果食用過(guò)多,會(huì)有礙脾胃的運(yùn)化功能,導(dǎo)致脾胃生濕生熱,從而引起一系列的上火反應(yīng),如:咽喉腫痛、口干舌燥、小便短赤等。
雞湯是個(gè)好東東,營(yíng)養(yǎng)而又溫馨,既補(bǔ)充身體能量又可傳遞情感,自古至今老少皆宜。但是雞湯喝多了以后的副作用,雞湯喝多了會(huì)上火,會(huì)導(dǎo)致某些指標(biāo)超標(biāo),而最終使身體陷入不健康狀態(tài)。
烏雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用可以幫助補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng),滋補(bǔ)身體,但是如果食用過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分累積在腸胃無(wú)法完全消化吸收,從而可能會(huì)引起腹脹、腹痛等胃腸道不適癥狀。
1、抗衰抗癌
烏雞湯含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素,它們具有清除體內(nèi)自由基,抑制過(guò)氧化脂質(zhì)形成,抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效。
2、調(diào)治婦科疾病
烏雞湯含有大量鐵元素,具有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用,可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等癥。《本草綱目》認(rèn)為“(烏雞)益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下”。
材料:烏雞1只,干香菇50克,紅棗20克,枸杞20克,食鹽、生姜各適量。
做法:
1、烏雞處理干凈,去掉不要的部位備用。
2、干香菇用溫水泡發(fā)后清洗干凈。
3、紅棗、枸杞洗凈,生姜切片備用。
4、砂鍋中放入足量的清水,加入烏雞煮沸,撈出浮沫。
5、然后放入其他食材,煮開后改小火繼續(xù)燉煮2小時(shí)左右。
6、最后根據(jù)自己的口味放入適量食鹽調(diào)味后即可食用。
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