當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2021-01-18 18:24:44 編輯：本站整理 0
雞蛋羹是我們生活中經(jīng)常吃的美食，它的做法也比較簡(jiǎn)單，但是我們很多朋友在制作雞蛋羹的時(shí)候總是控制不好水和雞蛋的比例，下面就為大家詳細(xì)介紹一下。
蒸雞蛋更水和雞蛋最合適的比例，就是雞蛋液和水的比例為1:1.8，大約就是一個(gè)雞蛋，兩個(gè)雞蛋殼的水，這樣蒸出來的雞蛋虛軟程度適中，不軟不硬，不肥不膩，口感非常好。
蒸一個(gè)雞蛋的雞蛋糕看似有些單薄，水和蛋的比例是1.8：1哦，將1個(gè)雞蛋打碎后用筷子不斷攪拌，之后加入2碗水，碗不要太大哦，否則水多了就不好啦。
其實(shí)都可以的哦，可能更多媽媽們更喜歡用熱水來蒸雞蛋糕，其實(shí)冷水也是沒問題的哦。用熱水蒸雞蛋糕可能會(huì)嫩滑一點(diǎn)，但是用冷水蒸出來的雞蛋糕也不差嘛，都可以試試的哦。不知道大家蒸雞蛋糕的時(shí)候會(huì)不會(huì)先放鹽或者油，如果打算蘸醬油吃的話就不需要放鹽了哦，或者加入一點(diǎn)鹽蒸熟，油可以一開始就放，也可以后來再放，問題都不大。
蒸雞蛋羹一般需要10-15分鐘左右的時(shí)間。蒸雞蛋羹,時(shí)間其實(shí)并沒有一定,根據(jù)碗的大小,水開后，大概再繼續(xù)蒸8-15分鐘。
相關(guān)文章
熱門文章
巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎對(duì)于巴沙魚，是一種很適合老人和小孩食用的魚類，甚至一些商超上賣的……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。