時間：2021-01-23 11:39:35 編輯：本站整理 0
草莓是大家都非常喜歡吃的一種水果，草莓的品種有很多，不同品種的草莓味道和價格都是不一樣的，白草莓是很多人感興趣的一種草莓。
白草莓和紅草莓各有各的好處。首先它們的外觀不同。紅草莓為鮮紅色，白草莓為白色或淡粉色，熟透之后是粉色，果肉是淡黃色。紅草莓味道酸甜，白草莓吃起來有一種黃桃的味道。紅草莓比較普遍，價格大約在20-30元一斤。白草莓不是很多，價格會貴一些，大約在40-50元一斤。
草莓不只有紅色的，還有白色的。紅草莓的果肉為鮮紅色，但有黃色或是白色的斑點(diǎn)，而白色草莓在果實(shí)生長初期為白色或淡粉色，熟透了之后就是粉色，果肉會呈現(xiàn)一種淡淡的黃色。有的人覺得草莓又大又紅才好吃，而有的人覺得白色的草莓比紅色的好吃，其實(shí)每個人的喜好都有所不同，大家可以根據(jù)自己的喜好來購買草莓。紅色草莓的味道酸甜，有原味，奶油味和巧克力味等品種，而白草莓的外形與普通草莓相似，但吃起來卻有一種黃桃的味道。白草莓果實(shí)初期為白色或淡粉色，熟透之后是粉色，果肉呈淡黃色，吃起來有一種黃桃的味道，目前種植的人還不是很多，所以價格相對貴一些，大概約40-50元一斤。紅草莓果肉為鮮紅色，帶有黃色和白色的斑點(diǎn)，味道酸甜，有原味、奶油味和巧克力味幾種，這種草莓種植比較普遍，上市時價格大約20-30元一斤。
其實(shí)所提到的白色草莓學(xué)名是菠蘿莓。白草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老人、兒童大有裨益。白草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
1、草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老年人的健康亦很有益。
2、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。
3、國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
4、草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會使皮膚細(xì)膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。
白草莓的價格比較貴，一般一盒125克的白草莓售價約45元。白草莓源于南美洲，是一種野生莓果，外形與一般的草莓相似，與草莓的基因構(gòu)成是相同的。白草莓味道香甜，有點(diǎn)像菠蘿又有點(diǎn)像黃桃，入口即化。
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