時(shí)間：2021-02-01 13:59:18 編輯：本站整理 8
糯米糍是很多人都喜歡吃的一種點(diǎn)心，它的外表軟軟糯糯的，味道吃起來非常香甜。你知道糯米糍可以保存幾天呢，吃不完的糯米糍應(yīng)該如何保存處理呢。
糯米糍一般可以保存2-3天左右。
注意糯米糍在保存的時(shí)候不能放在室溫或者溫度較高的地方，很容易導(dǎo)致糯米糍變質(zhì)，應(yīng)該盡量放在冰箱保鮮，這樣保存時(shí)間也更久一些。
放在冰箱冷凍保存！如果沒有冰箱，那只能用暖壺或者保溫箱不過效果不會(huì)太好！如果兩天內(nèi)吃完就冷藏，如果吃不完就把剩下的部分冷凍。
自制的糯米糍最好是選擇冷凍進(jìn)行保存，因?yàn)樽灾频耐ǔ]有添加任何防腐劑之類的，密封好之后進(jìn)行冷凍，就像平時(shí)保存自己包的餃子一樣。
食材：南瓜三分之一個(gè)、牛奶80毫升、白砂糖20克、糯米粉120克、豆沙餡適量
1、準(zhǔn)備好所有的食材，將所要使用的南瓜變成塊之后放在蒸鍋里面蒸20分鐘。等好了之后將它的外皮和瓤全部都切除。
2、接著將南瓜塊放入到料理機(jī)里面去，再倒入牛奶和白糖。混合均勻后讓機(jī)器開始運(yùn)作，將南瓜塊打成細(xì)膩的南瓜泥狀。
3、再將糯米粉加入到里面，邊混合邊揉，讓它變成團(tuán)狀。如果有一點(diǎn)濕的話就繼續(xù)加入一點(diǎn)，要弄成不干不硬的團(tuán)狀。
4、然后將現(xiàn)成的豆沙餡兒捏成豆沙團(tuán)，南瓜面團(tuán)也要分成大小均勻的小團(tuán)。緊接著將南瓜團(tuán)攤開，將豆沙餡放到中間，再將它包起來。
5、都包好了之后將它們加入到蒸箱里面去蒸20分鐘，如果你用的是蒸鍋，十幾分鐘就可以了。到出鍋了之后，趁著他還熱將它放到椰蓉粉里面去翻滾一圈。
6、粘上好吃的椰蓉之后就將它擺盤，最后在每個(gè)糯米糍的上面都擺上一個(gè)枸杞當(dāng)作點(diǎn)綴。接下來就可以開吃了，非常的吸引人哦。
糯米糍吃起來是非常柔軟，而且咬開之后里面的豆沙餡也非常豐富。再加上椰蓉進(jìn)行點(diǎn)綴，還有了一絲清香的感覺。過年的時(shí)候做這個(gè)最好了，家里面無論是大人還是小孩兒都可以吃它，而且不用擔(dān)心粘牙的問題，入口之后有要被融化的感覺。? ? ??
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