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螃蟹可以和芒果一起吃嗎?螃蟹能和芒果同吃嗎?

時(shí)間：2016-08-30 15:02:38 編輯：5號網(wǎng)-pmm 4024

每個(gè)人一天不能吃螃蟹超過3個(gè)，并且吃的部位要特別注意，有些東西是不能吃的。那么螃蟹可以和芒果一起吃嗎?螃蟹能和芒果同吃嗎?

螃蟹可以和芒果一起吃嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹螃蟹和芒果最好不要一起吃。螃蟹本來就是寒性食物，芒果也是涼性的，在吃完螃蟹后再吃芒果，對于一些腸胃功能弱的人容易造成腸胃不適，甚至引起腹瀉，

所以在吃完螃蟹后不要馬上吃芒果等涼性食物，可以適當(dāng)吃一些生姜水，起到暖胃的效果。

吃芒果注意事項(xiàng)

1、飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意?！?/h5>

2、芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意?！　?/h5>

3、芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，估計(jì)是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。

4、據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)“藥”。孕婦作悶作嘔時(shí)，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。　　

5、濕是中醫(yī)學(xué)上六個(gè)致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之濕，體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果，可能會(huì)令情況惡化。反而有些人會(huì)擔(dān)心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮。

辣椒蟹的做法

材料：蟹600克青、紅椒各2條、指天椒3條、姜粒1湯匙、蒜茸1茶匙

調(diào)味料：醬青、魚露各1茶匙鹽半茶匙麻油、胡椒粉各少許清水半杯；芡汁料、玉蜀黍粉半茶匙清水2湯匙

做法：

①把蟹洗干凈，斬成4至6塊，蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。

②燒油至大滾，將蟹塊撲上少許玉蜀黍粉，放下泡油，取出瀝干油分。

③下油2湯匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、紅椒粒，蟹回鑊兜勻，加入調(diào)味料煮滾，埋芡即可上碟。

備注：辣椒含有豐富的維生素，能驅(qū)寒去濕和振奮精神，除可作為菜肴，也可用來伴碟增添美感。

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