歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

淀粉和玉米淀粉一樣嗎 淀粉勾芡是什么粉

時間:2022-04-27 15:30:50 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

在做菜的時候經(jīng)常會用到淀粉來勾芡的,那么用來勾芡的話一般是買什么樣的淀粉好?淀粉和玉米淀粉是不是同一種東西?

淀粉和玉米淀粉一樣嗎

不一樣,玉米淀粉是淀粉的一種。淀粉是一個很寬泛的種類,在日常生活中,主要包括:玉米淀粉、小麥淀粉、甘薯淀粉、木薯粉等淀粉類別,因此,玉米淀粉只是淀粉其中的一個種類。

淀粉和玉米淀粉一樣嗎 淀粉勾芡是什么粉

淀粉勾芡是什么粉

勾芡用玉米淀粉,玉米淀粉最大的特點是吸濕性強,也是烹飪中使用最為廣泛的淀粉,主要用于勾芡、腌肉、掛糊等

淀粉和玉米淀粉一樣嗎 淀粉勾芡是什么粉

淀粉有保質(zhì)期嗎

淀粉一般是有比較長的保質(zhì)期的,是做菜經(jīng)常用到的一種配料,一般淀粉在沒有開封的情況下可以有三到四個月的保質(zhì)期,如果已經(jīng)過期了,尤其是天氣比較熱的情況下,還有可能發(fā)生霉變,這個情況就不要再吃了,一定要在食物的保質(zhì)期之內(nèi)食用,這樣比較安全。

淀粉和玉米淀粉一樣嗎 淀粉勾芡是什么粉

淀粉是酸性還是堿性

其實大部分的淀粉類的食物的話都是酸性食物來的。但是有很多淀粉類的食物里面也會含有一點點的堿性,這些都是有可能的。但是像一些甜食或者是像一些面包類的食物的話,里面含的淀粉會比較多,性也會比較酸性的成分占得也會比較多?!?/p>


5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告