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野生草魚(yú)多少錢(qián)一斤？野生草魚(yú)價(jià)格

時(shí)間：2016-10-11 15:14:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2347

草魚(yú)是淡水魚(yú)類(lèi)的一種，主要依草而居。目前市面上的草魚(yú)大部分是人工施肥飼養(yǎng)的，野生的草魚(yú)比較少見(jiàn)。那么，野生草魚(yú)一般多少錢(qián)一斤呢？今天小編來(lái)和大家分享一下草魚(yú)的最新價(jià)格信息。

野生草魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

野生草魚(yú)含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。

1、野生草魚(yú)味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、泊痹、暖胃、中平肝、祛風(fēng)等功能，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。草魚(yú)有利于血液循環(huán)，對(duì)心血管病人很有益處。

2、野生草魚(yú)有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，可以防治腫瘤。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，草魚(yú)膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮(zhèn)咳的作用。草魚(yú)膽雖可治病，但膽汁有毒，食用須慎重。

3、野生草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;

4、野生草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;

5、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō)，草魚(yú)肉嫩而不膩，可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。

野生草魚(yú)多少錢(qián)一斤

野生草魚(yú)性成熟要五年以上，全部都是二三十斤的。只不過(guò)是叫沒(méi)有施肥養(yǎng)出來(lái)的草魚(yú)。施肥不施肥看得出來(lái)的。肥水的魚(yú)長(zhǎng)得肥胖，用手一按，肉很軟。瘦水長(zhǎng)的，肉很結(jié)實(shí)，味道更好。顏色也更黑更黃一點(diǎn)。肥水的顏色就是白色的。價(jià)錢(qián)不好說(shuō)，看你當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格了，可能價(jià)格要比飼養(yǎng)的要高一點(diǎn)。以下是今年的草魚(yú)價(jià)格：

野生魚(yú)制作方法

第一步：選魚(yú)，將魚(yú)剖好。市場(chǎng)上的魚(yú)多為飼料養(yǎng)殖魚(yú)，只有背鰭泛青黑色?，F(xiàn)在介紹野生

魚(yú)的特征：

魚(yú)體表覆鱗基本上呈灰黑色，只有腹部少許白色鱗片，生存能力強(qiáng)，在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)沒(méi)有水不會(huì)死。

第二步：將魚(yú)用鹽腌30分鐘。

第三步：在鍋里放水，開(kāi)火，不用待水燒開(kāi)，可直接把姜片和魚(yú)同時(shí)放進(jìn)鍋里。

姜片可以解除魚(yú)帶有的少量毒素。

第四步：根據(jù)第三步放好之后，煮20~30分鐘，魚(yú)湯泛白色濃湯，加鹽嘗味。

第五步：放辣椒和大蒜煮熟就可以出鍋了。

注意事項(xiàng)：在整個(gè)過(guò)程中魚(yú)是不需要翻動(dòng)的，只有在最后出鍋的時(shí)候盛出來(lái)即可。

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