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時間:2016-10-16 10:42:14 編輯:5號網(wǎng)-hzq 646
紅薯很多地方的叫法不一樣,不過應該都吃過,很多人說吃紅薯燒心,那么這到底是怎么回事呢?下面我們來為大家解答下!
燒心指的是心窩部燒灼感.或火辣辣的感覺,有人以為燒心是心臟病的癥狀。其實,燒心是常見的消化道癥狀。
紅薯中含有淀粉和膳食纖維,會刺激胃酸大量分泌,胃里的酸水不小心向上反流到食管,刺激食管從而有了燒心這種癥狀。
1、不要空腹吃紅薯??崭箷r人的胃酸過多,吃紅薯容易發(fā)生燒心的癥狀。最好搭配其他食物一起吃。
2、不要生吃紅薯。紅薯中淀粉的細胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。而且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會產(chǎn)生不適感。
1、腸胃不好,胃酸過多及消化不良的人慎吃紅薯。紅薯的糖分多,腸道消化吸收功能差,會使多余的糖分停留在腸道里發(fā)酵,使腹部產(chǎn)生不適感。中醫(yī)認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
2、糖尿病人慎吃紅薯。紅薯含糖分和淀粉,升糖指數(shù)高,糖尿病人吃多了不利血糖控制。
1、紅薯不宜多吃。紅薯吃多了也容易出現(xiàn)燒心、打嗝、腹脹和放屁的癥狀。
2、紅薯和柿子不宜同食。紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,否則紅薯中的糖分和柿子中的鞣質(zhì)、果膠發(fā)生沉淀反應,產(chǎn)生硬塊,嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
日本國立癌癥預防研究所去年公布的一項研究結(jié)果指出,紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮,這種激素可以延緩衰老。而美國斯坦福大學營養(yǎng)研究院也通過實驗證實了這種說法。
紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中的雌激素,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。
紅薯有助于減肥,是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外,吃紅薯后,進食者不容易產(chǎn)生饑餓的感覺,這就大大減少了零食的次數(shù)。
紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
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