9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣(mài)排行榜10強(qiáng) 十大最好用的口紅排行
• 2識(shí)貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個(gè)國(guó)家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質(zhì)期一般多久？口紅保質(zhì)期過(guò)了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個(gè)位置圖
• 7豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解
• 8巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

豬肝變綠了還能吃嗎？豬肝變色了還能吃嗎？

時(shí)間：2016-11-01 21:29:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7089

豬肝是豬的肝臟部位，是日常比較常見(jiàn)的一種食材。但是偶爾購(gòu)買(mǎi)豬肝的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)豬肝的顏色會(huì)帶點(diǎn)兒綠色。那么，豬肝為什么會(huì)變綠呢？變綠后的豬肝還能吃嗎？

豬肝變綠了還能吃嗎

1、可以吃的情況。

豬肝有幾個(gè)脈管，其中一根是連著苦膽的，在去除苦膽時(shí)漏了一點(diǎn)點(diǎn)膽汁，豬肝的一部分就會(huì)變綠，這種情況是不要緊的。能吃。

2、不能吃的情況。

整個(gè)豬肝完全變色，聞起來(lái)不新鮮，甚至有點(diǎn)臭的話(huà)，就不能吃的。

豬肝為什么會(huì)變綠

應(yīng)該是豬肝上苦膽破了，當(dāng)時(shí)沒(méi)去除干凈。選豬肝時(shí)，顏色、氣味異常的豬肝不要吃。正常豬肝應(yīng)新鮮清潔，無(wú)異味，呈紅褐色或淡棕色，無(wú)膽汁，無(wú)水泡，表面光潔潤(rùn)滑，略有血腥味，邊緣如葉狀，切開(kāi)后肝管內(nèi)無(wú)黃色膽汁、蟲(chóng)體和異物等。變質(zhì)豬肝的表面呈灰褐色，青綠發(fā)黑，無(wú)光，指壓時(shí)易破，無(wú)彈性，切開(kāi)呈暗紅色，有酸臭味。異常肝呈藍(lán)紫色、褐黑色、淡黃色、土黃色或灰白色，肝腫大或萎縮，表面有白色或黃色腫塊，手壓時(shí)易破或如石灰狀，有的異常豬肝的表面有紅點(diǎn)、白色水泡和如絲狀的花紋,切開(kāi)豬肝可見(jiàn)肝管內(nèi)有黃色膽汁、沙粒狀物或黃白色的小點(diǎn)，有時(shí)有片狀的蟲(chóng)體。

豬肝的做法

爆炒豬肝

制作材料：豬肝，胡蘿卜，黃瓜，料酒，醬油，蔥，姜，蒜，精鹽。

制作做法：

1、豬肝要去毒：首先用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個(gè)小時(shí)，如果時(shí)間緊，在自來(lái)水龍頭下狠狠地拍打豬肝，直到感覺(jué)把內(nèi)部的有害物質(zhì)打出來(lái)為止。再將豬肝置于盆內(nèi)浸泡1～2小時(shí)消除殘血，水要完全浸沒(méi)豬肝。

2、豬肝切片，用料酒、醬油腌15分鐘左右。

3、將胡蘿卜切片，將蔥、姜切絲，蒜切片，黃瓜切條。

4、炒蔥姜蒜和胡蘿卜，至胡蘿卜變軟變金黃，放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右，放入黃瓜條加雞精和精鹽調(diào)味翻炒二分鐘，出鍋即可。

• 吃粗糧會(huì)脹氣嗎?吃粗糧脹氣怎么辦
• 什么人不能喝酒？不宜喝酒的七類(lèi)人群

網(wǎng)站首頁(yè)

返回欄目

相關(guān)文章

• 1

  麻油豬肝的做法 麻油豬肝孕婦能吃嗎

• 2

  雞肝可以經(jīng)常吃嗎 雞肝和豬肝哪個(gè)好

• 3

  豬肝怎么做好吃 豬肝的簡(jiǎn)單做法

• 4

  產(chǎn)婦可以喝豬肝湯嗎 產(chǎn)婦喝豬肝湯怎么做

• 5

  吃豬肝能預(yù)防近視嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎

• 6

  小孩可以喝豬肝湯嗎 木耳豬肝湯怎么做

• 7

  豬肝怎么處理比較嫩 豬肝可以和西藍(lán)花一起吃嗎

• 8

  豬肝補(bǔ)血效果好嗎 韭菜可以和豬肝一起煮嗎

熱門(mén)文章

• 

  豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解

• 

  巴沙魚(yú)到底能不能吃？吃巴沙魚(yú)有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個(gè)人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個(gè)部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

最熱標(biāo)簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達(dá)斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚(yú)
• 龍利魚(yú)
• 海膽
• 金槍魚(yú)
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

豬肉專(zhuān)題

• -1

  豬肉價(jià)格跌破每斤15元 豬肉怎么做好吃

• 豬油保質(zhì)期多久 豬油怎么存放不變質(zhì)不變味 0
• 1

  豬油怎么熬 豬油用什么肉熬好

• 2

  豬肉脯是純豬肉嗎 豬肉肉脯怎么做

• 3

  豬肉是紅肉還是白肉 豬肉減肥期間可以吃嗎

• 4

  豬肉丸子的做法 豬肉丸怎么做才有彈性

• 5

  豬肉是不是發(fā)物 感冒吃豬肉有影響嗎

• 6

  豬肉怎么做好吃 豬肉怎么去腥味

豬肝專(zhuān)題

• -1

  豬腦花怎么看熟不熟 豬腦花沒(méi)有熟會(huì)中毒嗎

• 麻油豬肝的做法 麻油豬肝孕婦能吃嗎 0
• 1

  豬肝怎么做好吃 豬肝的簡(jiǎn)單做法

• 2

  產(chǎn)婦可以喝豬肝湯嗎 產(chǎn)婦喝豬肝湯怎么做

• 3

  吃豬肝能預(yù)防近視嗎 吃豬肝對(duì)眼睛有好處嗎

• 4

  小孩可以喝豬肝湯嗎 木耳豬肝湯怎么做

• 5

  豬肝怎么處理比較嫩 豬肝可以和西藍(lán)花一起吃嗎

• 6

  豬肝補(bǔ)血效果好嗎 韭菜可以和豬肝一起煮嗎

豬血專(zhuān)題

• -1

  豬腦花怎么看熟不熟 豬腦花沒(méi)有熟會(huì)中毒嗎

• 豬血怎么炒又嫩又好吃 制作美味豬血的秘訣 0
• 1

  豬血怎么保存 保存豬血的方法

• 2

  火鍋鴨血要煮多久 火鍋鴨血怎么算熟了

• 3

  晚上吃豬血好嗎 豬血可以減肥嗎

• 4

  豬血和鴨血可以一起吃嗎 豬血和鴨血有什么區(qū)別

• 5

  豬血的熱量高嗎 經(jīng)常吃豬血會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢

• 6

  豬血有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢 吃豬血有什么好處呢

精選文章

• 

  吃桃子對(duì)胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來(lái)為何沒(méi)彈性 蝦滑做出來(lái)太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對(duì)血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買(mǎi)什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來(lái)月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號(hào) tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識(shí)科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺(jué)會(huì)有不同嗎？
• 月經(jīng)長(zhǎng)痘痘怎么辦？為什么來(lái)月經(jīng)長(zhǎng)痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會(huì)變黑嗎？
• 月經(jīng)不調(diào)吃什么藥調(diào)理？月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調(diào)渾身無(wú)力怎么辦？長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽(tīng)？
• 備孕成功經(jīng)驗(yàn)分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？