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紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因食品嗎？紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎？

時間：2017-01-23 14:24:01 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1523

紫甘藍(lán)是我們生活中，比較常見的一款蔬菜。經(jīng)?？梢栽诓藞龊统?，看見它的身影，因為營養(yǎng)價值豐富，不少餐廳也會用這款蔬菜。不少人困惑，紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因食品嗎？關(guān)于，紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因食品嗎？紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎？5號網(wǎng)小編來為您一一解答。

紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因食品嗎

紫甘藍(lán)并非轉(zhuǎn)基因食品，它屬于十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個變種，是兩年生草本植物。之所以呈紫色，是因為它富含花青素，這是一種很好的抗氧化物質(zhì)。紫甘藍(lán)原產(chǎn)于地中海沿岸，營養(yǎng)價值非常高，含有非常豐富的礦物質(zhì)和維生素，尤其是維生素C、U、E及B族維生素。

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紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎

紫甘藍(lán)不是轉(zhuǎn)基因蔬菜。紫甘藍(lán)別名紅甘藍(lán)、紫洋白菜。十字花科蕓薹屬甘藍(lán)中能形成紫色葉球的一個變種，為兩年生草本植物。原產(chǎn)于地中海沿岸。以紫色葉球為食用器官，含有各種維生素和礦物質(zhì)，尤其富含維生素C。因此，雖然紫甘藍(lán)在我國栽培食用時間不長，但因其豐富的營養(yǎng)和美麗的色彩很快就倍受青睞。

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吃紫甘藍(lán)的好處有哪些

1.抗癌抗衰老：

據(jù)研究，200g甘藍(lán)菜所含的維生素C是橘子的兩倍哦，而且紫甘藍(lán)還富含維生素E和維生素A等抗氧化物質(zhì)，能有效的延緩我們身體和皮膚的衰老，這些抗氧化物也能保護(hù)我們身體自由基的損傷，幫助我們身體細(xì)胞的更新，還能預(yù)防癌癥哦。所以常吃紫甘藍(lán)有著強(qiáng)身健體的功效哦。

2.殺菌消炎：

紫甘藍(lán)是一類強(qiáng)身健體的蔬菜。紫甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，如果我們患上了類似的疾病，可以通過涂抹一些紫甘藍(lán)汁來達(dá)到治愈的目的。常吃紫甘藍(lán)也對我們的皮膚健康具有很重要的作用哦。

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3.減低膽固醇：

凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機(jī)體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍(lán)視為一道保留菜。對于一些便秘，高血脂的人群來說，紫甘藍(lán)也是一種不錯的食療食材。

4.補(bǔ)血治咽喉：

紫甘藍(lán)富含豐富的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對脂肪的燃燒，還能起到補(bǔ)血，治減肥的目的哦。紫甘藍(lán)蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃紫甘藍(lán)，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃紫甘藍(lán)。