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時(shí)間:2017-01-24 14:32:44 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 576
尖椒含有豐富的維生素c,能有抗老化、降低膽固醇,和抗氧化的作用。不少人困惑尖椒可以天天吃嗎?關(guān)于,尖椒可以天天吃嗎?尖椒吃多了好嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!
尖椒不可以天天吃。最近有專家指出,尖椒雖然能祛除體內(nèi)濕氣,但是也有一定的負(fù)面作用,尖椒的負(fù)面威力不可小覷。對(duì)女性朋友來說更是過猶不及,長(zhǎng)期嗜辣可能會(huì)引起婦科疾病或者便秘,更甚者導(dǎo)致輸卵管阻塞。在吃辣時(shí),很多人會(huì)喝冰水來緩和尖椒的火辣沖擊力,但是經(jīng)常用青椒搭配冰水,可能會(huì)造成女性痛經(jīng)、月經(jīng)紊亂或者卵巢囊腫等婦科腫瘤疾病。
同時(shí)還有一些人群也不適宜長(zhǎng)期食用尖椒,心腦血管疾病、高血壓、肺結(jié)核患者尖椒食用過多,會(huì)導(dǎo)致血流速度加快,血量激增,從而影響心跳速度,很可能短時(shí)間內(nèi)的刺激會(huì)導(dǎo)致心力衰竭或者心臟猝死。慢性膽囊炎、膽結(jié)石患者也要盡量遠(yuǎn)離尖椒,不要逞一時(shí)“口舌之快”,尖椒的刺激可是會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增加,從而直接引起膽汁排出困難加重病情。
尖椒的美味可以增強(qiáng)人的食欲,促進(jìn)消化,無辣不歡已經(jīng)成了愛吃辣的人的代名詞,雖然尖椒為食物增添了色彩和韻味,但是不能因?yàn)椤绊嵨丁倍鴹壗】涤诓活?,文章上面提到的人群不適合過多食用尖椒,腸胃不好的人也要盡力克制自己,有好的身體才能嘗到更多美味,留點(diǎn)空間給其他美味吧。
尖椒吃多了不好,可以偶爾吃,但不宜天天吃或經(jīng)常食用。吃太多尖椒會(huì)引發(fā)以下疾病:
1.引起味覺減退:辣椒對(duì)口腔黏膜及味蕾的刺激尤為突出,適量吃辣椒有增加食欲的作用,但是過多的吃辣椒可引起味覺減退。
2.損傷肝細(xì)胞:辣椒一旦從腸道吸收到血液中,即可運(yùn)輸?shù)礁闻K儲(chǔ)藏,稱為有益的抗癌物質(zhì)。但是如果進(jìn)食過多的辣椒,過量的辣椒素在肝臟亦可破壞肝細(xì)胞,打亂細(xì)胞內(nèi)的生化過程,變?yōu)槲沼坞x基的成分,而部分游離基正是致癌的原因。
3.容易得胃?。憾苯返膲A成分可直接刺激胃黏膜及潰瘍面,加重胃內(nèi)局部的血管發(fā)生充血擴(kuò)張,若激惹神經(jīng)末梢還會(huì)產(chǎn)生胃痛,有時(shí)還會(huì)引起胃出血。長(zhǎng)期大量使用辣椒,可引起慢性胃炎,并會(huì)影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的正常吸收。
4.引起腹痛腹瀉:辣椒所含有的刺激性成分進(jìn)入腸胃后對(duì)胃腸粘膜的刺激性很大,過多的食用辣椒,可疫情胃腸粘膜過度充血,胃腸蠕動(dòng)加速而產(chǎn)生腹痛、腹瀉。
5.容易上火;辣椒屬于辛熱之物,吃的太多會(huì)使熱毒在體內(nèi)積蓄,表現(xiàn)為皮膚痤瘡、口舌生瘡、牙痛出血等。
6.加重病情:大量進(jìn)食辣椒可引起循環(huán)血量劇增,心跳加快,并且辣椒性熱,多吃容易上火。另外,患有熱性病、胃腸炎、潰瘍病、痔瘡以及高血壓的患者使用過多的辣椒會(huì)使病情加重。
7.致癌:少吃辣椒有益,但是多吃辣椒容易致癌。食用大量辣椒會(huì)刺激胃腸粘膜,誘發(fā)基因突變,導(dǎo)致胃癌、結(jié)腸癌的發(fā)病升高。
1.尖椒炒食:尖椒切絲或者切小塊與肉絲、肉片炒食。
2.虎皮尖椒:尖椒也可煎至兩面棕黃,倒入醬汁略燜做成虎皮尖椒。
3.尖椒涼拌:尖椒也可以切絲作為涼菜的搭配。
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