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時間:2017-03-09 09:37:03 編輯:本站整理 415
早餐是一天的第一餐,一晚的睡眠時間,胃里面的食物都被消化了,此時是一定要吃早餐補充能量的,早餐也不是隨便吃吃就可以的,早餐一定要吃得有營養(yǎng),不然會出現(xiàn)的注意力無法集中等問題,導致工作學習沒有了效率。那么不能吃什么呢?
1.太營養(yǎng):有些人可能會認為早餐特別關鍵,從而在選擇早餐時盡可能的吃一些高蛋白高熱量,以及高脂肪的食物,希望以此能夠讓早餐豐富起來,但長期這樣就容易加重腸胃負擔,還會影響身體健康。因此大家在選擇早餐的時候一定要遠離奶酪、漢堡、油炸、煎炸食品等食物。
2.起床立刻吃:大家常常犯這個錯誤,不少人會在刷牙洗臉后立刻吃早餐,似乎感覺只有這樣才能為身體及時補充營養(yǎng),但其實起床之后立刻吃早餐是會影響腸胃健康的。
3.用純牛奶替代早餐奶:牛奶是常見的營養(yǎng)早餐,但是牛奶又分為很多種,最為常見的就是純牛奶,以及早餐奶,可能有些人會認為兩者沒有太大的區(qū)別吧,但其實早餐奶和純牛奶的營養(yǎng)以及配方都有所不同。
4.剩飯剩菜代替早餐:晚餐人們總是容易做太多,從而導致會出現(xiàn)很多剩菜剩飯,一些人會在第二天早晨直接將這些剩菜剩飯加熱一下吃,認為不僅方便快捷,而且也算是吃了早餐,并且有飯有菜,似乎感覺還算營養(yǎng),但熟不知剩菜剩飯容易產(chǎn)生亞硝酸銨,尤其是蔬菜。
5.吃加工肉質(zhì):不少人喜歡用培根香腸等各種腌制加工肉類作為早餐,雖然有些人會認為這樣的早餐高逼格,但從營養(yǎng)學來看,這些肉類并非早餐的最佳選擇,因為這些加工肉類含有的脂肪以及鹽分都要比一般的肉類多很多倍,還容易提高膽固醇,從而增加腦卒中的風險,因此早餐吃肉建議吃一般非加工的肉。
早餐不能吃過于冰涼的果蔬汁
很多女性朋友喜歡晨早喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物,但大家忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內(nèi)永遠喜歡溫暖的環(huán)境,身體溫暖,微循環(huán)才會正常,氧氣、營養(yǎng)及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的。
原因:早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順,也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候,你不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華,好像老是吃不結(jié)實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
建議:吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫(yī)學說的胃氣,其實是廣義的,并不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早上第一樣食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆?jié){、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等等,然后再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。
早餐不能吃太辣的食物
與上面同樣的原因,早晨的腸胃要盡量避免受刺激,過于辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。
火氣旺早餐不能喝牛奶
體內(nèi)火氣旺的不適宜喝牛奶,這是因為牛奶容易生痰、產(chǎn)生過敏,氣管、腸胃、皮膚差的人,以及長期在潮濕氣候地區(qū)生活的人都要盡量少飲用。
早餐不能吃未經(jīng)加熱的剩飯菜
經(jīng)??吹接行┡笥褳榱粟s時間,早晨起來抓起頭天晚上剩下的食物隨便對付兩口了事。這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經(jīng)過一個夜晚的存放,冰涼生硬還不說,更重要的是會產(chǎn)生一些微生物的變化而導致不良細菌的產(chǎn)生,很容易“病從口入”。
早餐不能吃熟食鹵菜
用熟食滷菜當早餐,這顯然和上面所說到的道理是一致。90%的熟食都需要加熱后才能食用,同樣是因為預防病菌的滋生。
不空腹吃香蕉
香蕉中含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。另外,早上空腹吃香蕉,還很容易反酸。
不空腹吃菠蘿
菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃。要想吸收菠蘿的營養(yǎng)成分,最好是飯后吃,而且還能幫助消化。
不空腹吃西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生反應,凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
不管是黃蕃茄還是紅蕃茄,基本上它們的營養(yǎng)價值都是相差不多的,蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物,含豐富維他命C、礦物質(zhì)鉀和蕃茄紅素等營養(yǎng)素,能幫助身體代謝平衡,蕃茄紅素則能對抗氧化,強化細胞機能。如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話,那是因為低熱量的蕃茄已經(jīng)先占去部分胃部空間,避免之后吃下過多熱量。
不空腹吃柿子
最好不吃沒熟的柿子,吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發(fā)生??崭箷r胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥,引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
不空腹吃黑棗
含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
不空腹吃桔子
含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
不空腹吃鮮荔枝
荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
不空腹吃菠蘿
內(nèi)含的蛋白分解酵素相當強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。
不空腹吃山楂
味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強饑餓感并加重胃病。
看了這么多關于早餐的知識,是不是覺得恍然大悟了呢,為了健康和美麗,請您吃“好”早餐!
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