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時(shí)間：2017-03-10 14:47:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 2048
螺螄是夏天大家很常見的食物，很多人家里都會(huì)自己做著來(lái)吃，但處理螺螄的過(guò)程，還是比較麻煩的。不少人困惑，螺螄怎樣才能清洗最干凈？關(guān)于，螺螄如何清洗？螺螄怎樣才能清洗最干凈？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！
螺絲的清洗方法一：
1、先在水里反復(fù)的搓洗，再用牙刷一個(gè)一個(gè)的刷干凈，這一步很麻煩，要有耐心的。
2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反復(fù)的用清水搓洗，因?yàn)樗鼈儾坏珪?huì)吐出來(lái)很多臟東西、殼子上還會(huì)重新布滿螺涎，溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體里面的臟東西，放一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽會(huì)好點(diǎn)，這樣處理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最后用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉，不但會(huì)清洗的更干凈，還有助于調(diào)料入味。而且吃的時(shí)候會(huì)更加方便一些。
螺絲的清洗方法二：
1、同樣是先在水里反復(fù)的搓洗，再用牙刷一個(gè)一個(gè)的刷干凈。
2、把螺絲的尾部去掉，可以讓泥沙流出來(lái)。
3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓螺絲把肚子的灰吐出來(lái)，而且能把他里面的小蟲子給引誘出來(lái)，非常不錯(cuò)去泥沙的小竅門。大概30分鐘就好了。然后在用清水反復(fù)清洗兩三次就可以了。
螺絲的清洗方法三：
買回來(lái)的螺絲放到一個(gè)盆中，然后在盆中放進(jìn)適量的鹽。再放進(jìn)水。這樣大概過(guò)一兩個(gè)小時(shí)，螺絲因?yàn)槌缘禁}水就會(huì)吐出里面的不泥沙。最后就是鉗了螺絲后，再放在水中大概半小時(shí)，再用雙手在盆中攪拌同分鐘即可。
第一步：把買來(lái)的螺絲放入盆中，先簡(jiǎn)單的用清水洗幾遍，然后加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒有計(jì)算過(guò)，反正加到你感覺水很咸為止。就這樣把螺絲泡在鹽水里，由于鹽份的刺激，螺絲會(huì)拼命的吸水、吐水。
第二步：4～5個(gè)小時(shí)后，換一次水，再加點(diǎn)鹽，接著泡。看看螺絲是不是還會(huì)再吐泥沙，如果過(guò)一會(huì)水還是比較臟，說(shuō)明還沒有吐凈，接著泡。如果水很干凈，說(shuō)明已經(jīng)吐凈了，準(zhǔn)備進(jìn)行下一步吧。
第三步：撈出螺絲用清水淘洗干凈，倒進(jìn)一個(gè)盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動(dòng)，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重復(fù)這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。
第四步：把螺絲倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會(huì)兒，會(huì)看到螺絲最上面的東東好多都浮起來(lái)就行了。注意：煮螺絲的時(shí)候千萬(wàn)不要煮的太久，因?yàn)橹筇镁桶崖萁z肉煮老了，這樣的螺絲肉吃到嘴里就像在吃皮筋。挑好洗凈的螺絲肉
第五步：撈出煮好的螺絲，倒入清水中沖洗就可以用來(lái)做菜了。如果你想把螺絲肉挑出來(lái)做菜，可以用針或者牙簽將肉取出，然后沖洗干凈就行了。
首先，在挑選螺螄的時(shí)候要注意，一定要挑那些粘在裝螺螄的容器上面的，這些都是活的，這樣味才好，因?yàn)橐坏┨舻匠舻?，吃的時(shí)候口一吸很臭，是不是倒胃口，按一下螺螄蓋，如下按下去能彈起來(lái)，就是活的螺螄，如果彈不起來(lái)就是死螺螄了。
1、清熱：螺螄能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。能治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血。
2、利尿：含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。能治水腫、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
3、止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。能治消渴。
4、解酒：螺螄能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
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