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時(shí)間：2017-04-13 15:13:26 編輯：本站整理 751
生活中苦菊是涼拌常用菜，芹菜也是很多人的最愛。不過芹菜在涼拌時(shí)一般需要焯水，當(dāng)然最好的是西芹。那么，苦菊能和芹菜一起吃嗎？
苦菊涼拌芹菜時(shí)，芹菜最好焯水，當(dāng)然最好是西芹。
別名：苦菜、苦苣、狗牙生菜
禁忌人群：脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用。
適宜人群：一般人群均可食用。
相克
苦菊+蔥：影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
宜搭
苦菊+海蜇皮：情感降壓預(yù)防動(dòng)脈硬化
苦菊+花生：清熱解毒涼血止血
【芹菜+雞肉】容易傷元?dú)狻?/p>
【芹菜+兔肉】容易引起脫皮。
【芹菜+甲魚】容易引起中毒?？梢杂瞄蠙熘舛?。
【芹菜+黃瓜】營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。
【芹菜+菊花】容易引起嘔吐。
因?yàn)榍鄄擞薪笛獕鹤饔?，所以血壓低的人在食用時(shí)要謹(jǐn)慎。
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