歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-09-30 10:05:27 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 7245
大家平時在煮荷包蛋的時候，最常遇到的問題就是荷包蛋在煮的時候不成形，可能會散掉。那么，荷包蛋怎么煮不散？荷包蛋怎么煮不散竅門？
煮面條的時候煮荷包蛋，需要在在下荷包蛋的時候把火關(guān)到最小，等荷包蛋成形之后再開大火繼續(xù)煮。水開了加雞蛋，加雞蛋后減小火，等小火煮開后再開稍大點的火煮，這樣煮的雞蛋就能達到你的要求了。
鍋中水似開非開，鍋底起小水泡時關(guān)火，打入雞蛋，蓋上鍋蓋，燜兩分鐘后開小火，根據(jù)自己喜歡的熟度煮兩到三分鐘即可。
這樣煮出來的荷包蛋能夠保持完整不散的形狀，民間出高手，很多秘訣都來自生活的經(jīng)驗。
1、鍋中水似開非開時，關(guān)火，打入雞蛋，蓋上鍋蓋燜兩分鐘，兩分鐘之后，打開鍋蓋可以看到蛋白不散，已經(jīng)完全凝固，蛋黃包裹完整。
2、開中小火，再次煮開后，用鍋鏟輕輕把荷包蛋鏟離鍋底，然后加入自己喜歡的甜酒或者糖煮兩到三分鐘即可。
要雞蛋不散，就得知道為什么雞蛋會散，其實這是因為水沸騰后將還未成型的雞蛋沖散的，所以要讓水不沸騰的時候下鍋，慢慢的讓它凝固。
注意要在煮雞蛋時一定要把握好火候，在鍋里的水開了后，一定不能開大火，要反復(fù)續(xù)入涼水來保證不讓水開鍋。反之，就會容易把雞蛋煮散。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。