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時間：2017-10-20 10:02:25 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 859
平時我們自己如果想吃新鮮的南瓜餅，可以在超市買哪種袋裝的包裝好的，回去自己加工就可以了，非常的方便。那么，南瓜餅多少錢一袋？南瓜餅多少錢一斤？
一些休閑小吃現(xiàn)在是很受人們歡迎的。特別是一些油炸類的食品，往往特別能調(diào)動人的胃口，還好吃。
當然，很多商戶也是抓住了很多朋友愛吃的心理，成本極低的東西一下子都賣出了天價。就像在廣州，經(jīng)常能看到一些賣炸南瓜餅的商戶都賣到了2塊錢一小塊，簡直是天價中的天價！而且，在這些商鋪中的南瓜餅還不見得很安全。
主料：糯米粉100克澄粉50克南瓜100克
輔料：紅豆沙150克白芝麻80克黃油10克白砂糖20克
1、南瓜去皮洗凈，切成小塊放入碗中，進微波爐高火五分鐘（用蒸鍋蒸熟也一樣的），我的玻璃碗沒有蓋上蓋，這樣可以流失些水分，不然蒸熟的南瓜水分太多.取出蒸熟的南瓜，乘熱時壓成泥，加入黃油和白糖拌溶化。
2、加入過篩的糯米粉和澄粉，揉成光滑的面團放置一旁待用。南瓜出水非常多，揉面團時不用再加水了，要根據(jù)水分多少加入相應的糯米粉，面團不宜太干，盡量濕軟一點，否則包豆沙餡的時候會開裂。
3、紅豆沙搓成小球狀待用；等面團晾涼后，取一小團南瓜糯米粉，搓成球狀后再捏成圓型小窩，放入豆沙餡后像包湯圓一樣收緊口再搓成圓球狀；再將圓球狀的餅壓扁，二面沾上白芝麻，再用手將白芝麻壓緊，這樣煎的時候芝麻就不易脫落了。
4、所有面團全都做成餅坯后待用，此時開始預熱電餅鐺。
5、預熱好的電餅鐺下盤刷少少玉米油，將南瓜餅坯一一排入盤中后再翻一面，讓二面均勻的抹上油，蓋上上蓋，啟動功能鍵中的蔥油餅鍵。
6、三分鐘后南瓜餅煎好了，黃澄澄的，很漂亮哎，少油少糧的健康美食呀。
7、今天用電餅鐺煎的南瓜，很糯、很軟，非常非常好吃，而且比油炸的要健康太多，真的很適合做早餐哎，再配上一杯牛奶，絕對稱得上營養(yǎng)早餐了。
8、我最大愛的南瓜餅，又有了新做法，這利仁側時代電餅鐺真的是好好用，功能很齊全、很強大，一個餅鐺在手，早、中、晚餐都不用愁了，真是想吃啥吃啥了。
1、做南瓜餅也好做番薯餅也好，一定要剩熱壓成泥，熱時加入白糖和黃油，這樣可以充分溶化。
2、是在原料中摻加澄粉，這樣出來的成品才能呈現(xiàn)亮色。
3、煎的時候溫度一定要控制好，電餅鐺煎，蔥油檔上小火最合適了，3分鐘時間足夠讓餅內(nèi)外全熟透。
1、多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2、類胡羅卜素：南瓜餅中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3、礦質(zhì)元素：南瓜餅中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白：南瓜餅中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
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