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時間：2016-05-19 11:11:25 編輯：本站整理 684
原料：雞蛋3只，海帶50克，薏米30克，精鹽、味精、胡椒粉和花生油各適量。
海帶蛋湯的做法：
1．將海帶去雜，用溫水泡軟，洗凈后切成條；薏米去雜，用溫水浸泡后洗凈；雞蛋磕入碗內(nèi)攪拌均勻。
2．鍋置火上，放入海帶、薏米和適量清水燉至熟爛。
3．炒鍋置火上，放入花生油燒熱，倒入雞蛋液炒熟，加入海帶薏米湯、精鹽和胡椒粉燒至入味，撒入味精，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
海帶蛋湯的特點：軟糯適口，強心活血，潤肺利濕，延年健美。
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