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時(shí)間：2018-06-21 10:29:10 編輯：本站整理 1172
大家都知道每一件食物都有它的搭配禁忌，穿衣打扮、吃喝拉撒等，都是有禁忌搭配，特別是在飲食中，食用了錯(cuò)誤的搭配，會(huì)吃壞肚子，損害人的身體健康。
鹿肉+魚蝦：癌病患者不宜一起吃
鹿肉+鯰魚：影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
鹿肉+山藥：生澀易便秘
鹿肉+鲇魚：會(huì)產(chǎn)生不利人體物質(zhì)
鹿肉+野雞：性子微寒和溫補(bǔ)性鹿肉不宜搭配
鹿肉能和什么一起吃
鹿肉+黃精：可強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎壯陽(yáng)
主料：鹿筋100克，花生米200克。
調(diào)料：料酒、精鹽、味精、姜片、肉湯。
制作方法：
1.將鹿筋洗凈，加入開(kāi)水浸泡，水冷換開(kāi)水，反復(fù)多次，待鹿筋發(fā)脹后待用(也可用蒸的方法)?；ㄉ兹ルs洗凈。
2.將發(fā)好的鹿筋切成指條塊下鍋，加入蔥、姜、料酒和水，將鹿精煨透取出。揀出鹿筋放砂鍋年，將花生米、料酒、鹽、味精、姜片、肉湯同放到鍋內(nèi)，文火燉至鹿筋、花生米熟爛，盛入湯碗即成。
主料：梅花鹿通肌肉200克，
配料：青椒絲、冬筍絲、香菇絲、火腿絲、蛋皮絲各25克。
調(diào)料：雞蛋清10克，淀粉10克，紹酒10克，味精5克，雞油5克，花生油500克(耗油50克)。
制作方法：
1.選用梅花鹿的通肌肉，順鹿肉橫紋切成均勻的細(xì)絲，放入雞蛋清、小蘇打、淀粉漿好，炒鍋燒熱放油燒溫，放人鹿肉絲過(guò)油滑透撈出。
2.炒鍋油熱用蔥、姜炮鍋，放入鹿肉絲，加入切好的青椒絲、冬筍絲、香菇絲、火腿絲、蛋皮絲，調(diào)入味精、紹酒、精鹽等一起翻炒。待熟后淋上雞油盛盤即可。
能吃。鹿肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，不會(huì)影響寶寶和寶媽的，若哺乳期的媽媽食用的話，能很好地吸收其營(yíng)養(yǎng)素，然后具有通乳生乳之效。在哺乳期間還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，保證充足睡眠才是。
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