時間:2018-11-09 14:17:16 編輯:本站整理 2649
冬棗是秋冬季節(jié)最受大家歡迎與喜愛的一種水果,很多人都非常喜歡吃冬棗,冬棗的營養(yǎng)價(jià)值豐富,味道可口,吃起來也很方便,有時候吃冬棗會發(fā)現(xiàn)是苦的,那么冬棗苦是怎么回事?冬棗發(fā)苦什么原因?
第一種,很多棗農(nóng)在大棗還沒怎么成熟的時候,急于上市,于是用一些催熟的農(nóng)藥噴灑,讓還未成熟的棗過早的上市,未成熟的棗就會帶有苦澀的味道。
第二種,如果是棗子甜的發(fā)苦的情況,吃過之后后味是苦的,那可能不慎買的是“糖精棗”。
1、用清水、鹽水或淘米水將棗浸泡10-20分鐘,如果擔(dān)心殘留物質(zhì),如果有淀粉的話,可以在清水中倒入半勺玉米淀粉。這樣可以最大限度地去掉水果上的農(nóng)藥殘物及細(xì)菌,這樣也相對健康安全些。
2、換清水后,用清水洗干凈,用流水沖過幾次就行。
3、棗上面的提不要拔掉,否則會滲水,洗干凈要吃的時候就可以摘掉了。
盡量不要空腹吃冬棗哦。
或許適當(dāng)空腹食用冬棗沒啥大礙,但盡量還是不要這么做。冬棗中富含糖分和膳食纖維素,空腹食用會刺激腸胃分泌過多的胃酸。另外,冬棗果膠含量不低,果膠于大量胃酸相遇會出現(xiàn)大量不易消化的成分,易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)消化不良等不適癥狀。
對于腸胃健康的人來說,一般適當(dāng)空腹食用冬棗可能不會有什么不適反應(yīng),不需做啥處理。只是,腸胃比較弱的話,可能吃冬棗會出現(xiàn)消化不良、腹脹等不適,如果癥狀不太嚴(yán)重的話,暫時停止吃冬棗一段時間后,癥狀自然會慢慢消失。但若想加快恢復(fù),可這么做:
1、多喝溫水
空腹食用冬棗后,若出現(xiàn)了消化不良、腹脹等不適,可以多喝溫水,一方面可以幫助減輕胃腸癥狀,另一方面也可以促進(jìn)殘留的冬棗盡快從體內(nèi)排出,以免癥狀持續(xù)加重。
2、食用助于消化的食物
空腹食用冬棗,若是長時間仍覺得腹脹等腸胃不適,可以食用些助于消化的食物來緩解消化不良帶來的不適感。例如:山楂、酸奶、西紅柿、橘子等。
當(dāng)然,如果癥狀嚴(yán)重的,建議及時就醫(yī)。
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