歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

紅燒肉是哪個地方的菜名 紅燒肉是什么菜系

時間:2022-07-11 15:28:36 編輯:5號網(wǎng)-lj 0

紅燒肉想必沒有人不愛吃吧,用五花肉做出來肥而不膩用來下飯剛剛好,這個紅燒肉是屬于哪個地方的菜名?又是屬于什么菜系的呢?

紅燒肉是哪個地方的菜名

其實要研究紅燒肉是哪個地方的名菜,確實也無從考究,如果是從大一點的方向來說,是在南方地區(qū)比較受歡迎的一道家常菜,尤其是以杭州地區(qū)的東坡肉最為代表性,是紅燒肉當中的愛馬仕。所以如果喜歡吃紅燒肉的,可以去到杭州嘗一嘗當?shù)刈钫诘募t燒肉,也叫做東坡肉。還有湖南地區(qū)的毛氏紅燒肉,也是非常受歡迎的,唯一的不同的在于它的口味會偏辣一點,但是也非常具有特色。

紅燒肉是哪個地方的菜名 紅燒肉是什么菜系

紅燒肉是什么菜系

其實紅燒肉在八大菜系當中都有出現(xiàn),嚴格的來講,它并不是單一的屬于哪個菜系,而是屬于南北混合在一起的大眾菜系,在八大菜系當中都有它的身影。比如在浙江地區(qū)的紅燒肉屬于浙菜,在湖南地區(qū)就屬于湘菜,而在客家地區(qū)會變成客家菜,因此它并不屬于特定的一個菜系。所以紅燒肉之所以被大家所皆知,也是因為它在各個菜系當中都會出現(xiàn)。

紅燒肉是哪個地方的菜名 紅燒肉是什么菜系

紅燒肉是甜的還是咸的

紅燒肉有甜的味道,也有咸的味道,因為存在著不同的做法,主要看個人的口味。

如果喜歡吃甜的紅燒肉,做的時候可以多放些糖。而正宗的紅燒肉會放醬油和冰糖,做出來有咸中帶甜的味道。

紅燒肉是哪個地方的菜名 紅燒肉是什么菜系

紅燒肉有營養(yǎng)嗎

紅燒肉對人體的好處很多,味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。


5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告