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青團和什么一起吃最好？青團和什么一起吃合適？

時間：2017-03-07 10:51:17 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1109

青團是一種不易消化的食物，吃的時候可以和別的食物搭配食用，能促進消化吸收。有人困惑了，青團和什么一起吃最好？關于，青團和什么一起吃最好？青團和什么一起吃合適？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

青團和什么一起吃最好

青團和助消化的食物一起吃最好。青團是用糯米做的，吃起來會有一定的粘性，不能和肉一起吃，會使青團更不容易被消化，青團應該結合促消化的食物一起吃，在超市購買青團的時候，要選擇味道比較香濃的，顏色要偏綠一點，這樣的青團吃起來會比較好吃。

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青團和什么一起吃合適

吃青團時，可以搭配著吃一些有助于消化的食物，比如山楂、綠茶等。因為這些食品可以減少腸胃道的消化負擔，有利于青團在體內的吸收。”專家說，吃青團務必要加熱后食用，因為青團中的糯米冷卻后極不利于消化，而且其中的營養(yǎng)結構也會被破壞。另外，吃青團不要和肥肉混合著吃，不然會加重腸胃負擔，引起消化不良等癥狀。

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清明節(jié)為什么要吃青團

每到清明前后，菜場、超市都會有“青團”賣，杭州土話叫清明團子。這個團子跟月餅相同，都是節(jié)氣食物。清明吃團子，可要追溯到幾千年前了。要說清明，先得從寒食節(jié)說起，當然這個節(jié)日現(xiàn)已失傳。寒食節(jié)，在清明前一天或兩天。這個節(jié)日的主要習俗就是禁火，不許生火煮熟，只能吃備好的熟食，故而得名。

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寒食節(jié)相傳源于春秋時代的晉國，晉國公子重耳，流亡外國19年，臣介子推護駕跟隨，立下大功。重耳當上晉文公后，請介子推當官，介子推不高興，跟老母親躲在深山。晉文公就想了個餿辦法，放火燒山，逼介子推出來，哪曉得介子推寧愿燒死，也不出山。晉文公很傷心，下令將介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié)，以后年年歲歲，每逢寒食節(jié)都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。

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不過，據(jù)說寒食節(jié)的真正起源，是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同，用不同的樹木鉆火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火。這是當時的一件大事。在禁火之時，人們就準備一些冷食，以供食用。后來，寒食節(jié)與清明節(jié)相融，雖然不禁火了，但吃冷食這些習俗卻固定下來了。