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金蟬花可以泡酒嗎_金蟬花的泡酒方法_金蟬花的泡酒功效

時間:2017-07-13 11:01:00 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 10780

金蟬花是一種蟬蛹草,雖然看似并不起眼,但是實(shí)際上是一種名貴的食材,價格更是不菲。很多食材都可以泡酒,效果很好。那么,金蟬花可以泡酒嗎?金蟬花怎么泡酒?

金蟬花可以泡酒嗎

可以的,但要注意一定要去外殼,因?yàn)闅び幸欢ǖ亩拘裕员仨氁コ庖录跋x體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體并洗凈。

取蟬花10g(約7-8個),置入容器,用冷水將蟲體泡軟。去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體并洗凈。

注入清水適量,隔水蒸(或煮)約40分鐘,倒出湯汁即可食用。再次注入清水蒸(或煮)40分鐘,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。早晚各服一次。

金蟬花可以泡酒嗎_金蟬花的泡酒方法_金蟬花的泡酒功效

金蟬花可泡酒方法

取蟬花10g(約7-8個),置入容器,用冷水將蟲體泡軟。

1、去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體并洗凈。

2、注入清水適量,隔水蒸(或煮)約40分鐘,倒出湯汁即可食用。

金蟬花可以泡酒嗎_金蟬花的泡酒方法_金蟬花的泡酒功效

3、再次注入清水蒸(或煮)40分鐘,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用,早晚各一次。

4、金蟬花泡酒有提高免疫力,改善腎功能; 抗疲勞; 降血脂、降血糖、降血壓; 抗腫瘤; 明目;改善睡眠; 抗輻射; 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜。

5、泡酒10天左右就可以喝了。每次不要喝太多,泡酒最好用純糧食酒。

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金蟬花的泡酒功效

蟬花也稱蟬菌蟬蛹草,是一種具有動物和植物特征的奇妙生物根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體,花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的,約一寸多長,從頂端開花分枝。據(jù)有關(guān)的研究提出,蟬花屬于生物病態(tài)現(xiàn)象,是一種蟲菌相依的組合體。秋季來臨,蟬鉆入土中,逐漸變成蟬蛹,在羽化前被冬蟲夏草菌類寄生,當(dāng)生活備件適宜時,就開始萌發(fā)成菌絲體,吸收蟲體的營養(yǎng),最終蟲體被菌絲體完全占有而只剩下一個軀殼。

萬物復(fù)蘇時節(jié),菌絲體又從營養(yǎng)階段轉(zhuǎn)化為有性階段,漸漸從頂端開花分枝,故而得名蟬花。國內(nèi)外研究表明,蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作,是神奇的古老中藥.人工培養(yǎng)的蟬花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,蟲草素0.005%,腺苷0.05%,這與天然冬蟲夏草相似,但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出,這比天然冬蟲夏草安全。因此蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品,同樣可以達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。

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